Ya había estado en otras ocasiones en el restaurante Venezuela en Lo Pagán, pero tuvo que ser José Carlos Capel, crítico gastronómico del El País, el que me diera la pista sobre su caldero en 5 entregas. Tras unas semanas disfrutando de varios de los mejores restaurantes de la zona como Azul, Txio, Nous, El […]
Cogimos el ferry rumbo a La Manga en Santiago de la Ribera, desde donde teníamos nuestra base de operaciones, y desde donde habíamos dado buena cuenta de algunos restaurantes de la zona. Txío en San Javier, El Rubio 360 en Lo Pagán o Nous en Santiago de la Ribera, ya los habíamos disfrutado días atrás. […]
¿Dónde comer en Lo Pagán? Pues para nosotros ya casi se ha convertido en tradición la visita a El Rubio 360 todos los veranos. La fantástica terraza con vistas al Mar Menor y que además se come muy bien lo convierten en imprescindible. El año pasado fueron un par de visitas, que ya te conté […]
Conocí la existencia del nuevo restaurante Nous en Santiago de la Ribera cuando David López, chef y propietario de Local de Ensayo, compartió su visita en sus redes sociales. Me llamó la atención ya que parecía una apuesta arriesgada y completamente diferente a lo que estamos acostumbrados a ver en esta población costera del Mar […]
El restaurante Txio San Javier abrió sus puertas hace unos pocos meses y no podíamos dejar de pasar la oportunidad de conocerlo este verano. Dos jóvenes cocineros con ganas de hacer cosas diferentes en la zona con cocina informal pero de calidad y con el sabor por bandera, merecían que les hiciéramos una visita. No […]
El bueno, el feo, el malo y el rápido podría ser el título de una película del oeste, pero es mi experiencia gastronómica en Cracovia. Comer en Cracovia barato y bien es bastante sencillo, la verdad es que no tienen ningún mérito. Lo que sí tiene mérito es comer mal en un restaurante de Cracovia, […]
El restaurante Azul Portmán es uno de mis grandes descubrimientos de este verano. Esa mañana teníamos reserva para visitar el Parque Minero de La Unión, así que estuve investigando sobre algún nuevo restaurante en la zona. Me topé con una cocina llena de color, elaborada por Pablo Pagán, que me llamó mucho la atención. El […]
La Lechera de Burdeos, para todos los murcianos amantes del queso, es el paraíso. Antes de su existencia estábamos perdidos. Pero La Lechera de Burdeos ya no es solo una tienda de quesos, es algo más. La Lechera de Burdeos en Murcia es una marca, un sello de calidad. En los restaurantes donde se ofrecen […]
Este domingo hemos podido disfrutar del brunch en el Sheraton Hacienda del Álamo. El espectacular hotel de 4 estrellas superior, inaugurado en 2018 está situado en Fuente Álamo, dentro de la urbanización Hacienda del Álamo. El resort cuenta con campo de golf, spa y unas piscinas exteriores impresionantes que nos quedamos con muchas ganas de […]
El Pollo Rockero se reinventa a sí mismo. Atrás quedaron los tiempos en los que te sentabas en su mesa, te requisaba el móvil y te dejabas llevar por las sorpresas que te tenía preparadas para ese día Alberto. El Pollo Rockero ha transformado completamente su concepto de cocina y de restaurante. Ahora tenemos carta […]
Ya te conté los lugares imprescindibles que ver, y ahora complementamos con las cosas imprescindibles que hacer en Cracovia. Pero antes de eso vamos a ver lo que hay que hacer antes de viajar a esta preciosa ciudad polaca. Antes de viajar a Cracovia tienes que… Buscar un vuelo barato. Siempre utilizo la web Skyscanner […]
Me enteré de la futura apertura del restaurante Barrigaverde Murcia durante mi asistencia a Saborarte en Cieza. Desde entonces he seguido por redes sociales el proceso del local hasta su inauguración, que fue 3 días antes de la fecha de nuestra visita. Tenía muchas ganas de conocer la aventura de Juan Pablo Ortiz, tras emanciparse […]
¡Por fin he conocido el restaurante Kokoro Murcia! Ya lo sé. Es imperdonable que no lo haya visitado hasta ahora. No había surgido el momento. La gente hablaba de Kokoro y yo me sentía seguramente como los que no han visto ni un solo capítulo de Juego de Tronos. Pues ya está, solucionado. ¡Cómo me […]
En esta entrada voy a resumir los que considero son los 10 lugares imprescindibles que ver en Cracovia. Pero…¿Por qué Cracovia? Desde hace tiempo me apetecía conocer Polonia, y como casi siempre, encontrar un vuelo económico hace que la tentación de organizar un viaje aumenten. Utilizo siempre Skyscanner para buscar vuelos baratos, y en esa […]
El Restaurante La Maíta en Molina de Segura es uno de mi sitios preferidos para el disfrute total gastronómico. Me considero fan absoluto de Tomás Écija desde que conociera hace unos años la cocina de El Albero en Ceutí. Ahora, junto a Tomás es Cundi Sánchez la que está al timón de El Albero, y […]