La semana pasada tuvimos la suerte de poder asistir a uno de los talleres de cocina que organiza Espacio Umami Murcia. Una experiencia divertida donde pudimos aprender, cocinar, comer y disfrutar. Pero…¿Qué es Espacio Umami Murcia? ¿Qué es Espacio Umami Murcia? Espacio Umami Murcia es un lugar donde se organizan talleres de cocina, eventos, cooking […]
Londres es una de las ciudades que hay que visitar al menos una vez en la vida. Ya te conté las que considero son las visitas imprescindibles que hacer en la ciudad y en esta entrada veremos donde comer en Londres en un día gastronómico. Londres es posiblemente la capital gastronómica de Europa, y eso […]
Hemos visitado el restaurante Alma Mater Murcia unos 10 días tras su nacimiento. Un nuevo local en la ciudad, que no para de ver nacer restaurantes y es que parece que Murcia se mueve y más en gastronomía. Pero el nacimiento del restaurante Alma Mater Murcia no parece uno cualquiera, creo que está llamado a […]
No suelo repetir destinos, ya que hay mucho mundo por conocer para estar volviendo a sitios que ya uno conoce. Londres, es la excepción. Es la ciudad no española que más veces he visitado. Por ese motivo, desde la experiencia, puedo contar lo que para mí es lo imprescindible que hacer y que ver en […]
Si introduces en el buscador de Google «mejores hamburguesas de España», lo primero que aparece es un listado de 15 donde la primera es Burger Beer Valencia. Se trata de un artículo de la revista Esquire, y otro del HuffingtonPost, donde además de Burger Beer Valencia, encontramos hamburguesas de lugares que conocemos bien como Canalla […]
Cucú Gastro Bar Murcia es un nuevo restaurante que tenemos en la ciudad desde hace unos meses. Las credenciales no podían ser mejores: tapa ganadora en el concurso Elige tu Pinche en Madrid Fusión 2018. Además el restaurante es especialista en tortillas de lujo, por lo que las ganas de probarlo y las expectativas eran […]
Del restaurante La Bien Aparecida todo el mundo habla bien. Bombardeo de comentarios positivos en blogs, redes sociales, recomendado en la guía Michelín, un sol Repsol y entre los 10 mejores restaurantes de Madrid para Carlos Maribona, crítico gastronómico del diario ABC. Con esas referencias, no podía pasar mucho tiempo en comprobar las bondades de […]
Nuestra primera visita al restaurante Emboka Murcia no llegó a merecer una entrada en el blog, ya que trato de escribir sobre experiencias al menos medio buenas. (Aunque alguna excepción he hecho). Tiempos de espera entre platos desesperantes y otros que ni llegaron. ¡Nos fuimos hasta sin pedir postre! Tengo que reconocer que los platos […]
Londres es una de las ciudades más caras que conozco, aunque en nuestro viaje por Noruega, la que me sorprendió por ese motivo fue Oslo. Por eso, pensar en cenar en un restaurante con estrella Michelín barato en Londres parece una quimera. Conseguí un vuelo muy barato y cuando mi amiga Belén, que lleva viviendo […]
David López, cocinero y propietario del restaurante Local de Ensayo, no lo sabe pero estoy probando platos suyos desde hace muchos años. Aún recuerdo el foie de La Gran Taberna cuando David era jefe de cocina de aquella mítica casa. Luego en su época de asesor gastronómico en múltiples restaurantes de Murcia, carta que elaboraba […]
No era el plan original ir esa noche al Vía Torino Murcia, pero el destino nos llevó a este restaurante italiano. Viernes noche, yo solo con los niños muertos de hambre y sin reserva en ningún sitio. ¿Os apetece pizza? ¡A quién no! Así que era la oportunidad de probar Vía Torino Murcia, un restaurante […]
El desayuno es un placer y desayunar en Londres es elevar ese placer al máximo. Durante mi última escapada por la ciudad del Támesis buscaba un lugar especial para desayunar en mi segundo día en la ciudad. Si un desayuno tiene un libro tiene que ser un gran desayuno y el desayuno de The Wolseley […]
La Tasquería se había vuelto casi una obsesión para un amante de la casquería como yo. Había intentado ir en alguna de mis frecuentes escapadas gastronómicas por Madrid, pero había sido imposible. Pero en la vida todo llega y conseguí reservar para poder disfrutar de las maravillas que hace Javi Estévez con estos productos. La […]
No todos los días se celebra un 90 cumpleaños y ese gran acontecimiento me llevó a visitar por primera vez La Pilar Asador. Un menú ya cerrado me esperaba para una comida familiar de unas 20 personas en el reservado que tienen en la planta de arriba. El local de La Pilar Asador es espectacular. […]
Durante nuestra última escapada por el sur de Francia, una de las visitas imprescindibles era Carcassonne. Ya te conté lo qué hacer, ver y dónde comer en Narbona, ciudad donde estábamos alojados. Desde allí nos desplazamos a Carcassonne. En esta entrada te cuento qué ver en Carcassonne en un día, basado en nuestra visita a […]