No suelo repetir restaurantes en un breve espacio de tiempo, pero haciendo una excepción, he ido a Vacanal 2 veces en los últimos 3 meses. Eso ya dice mucho de este restaurante, y por eso se merecía una entrada en el blog. El local Está situado en la Plaza de los Apóstoles de Murcia capital. …
Cualquier excusa es buena para estar un fin de semana en Milán. Lógicamente, cuanto más tiempo pases en ella, mejor la conocerás, pero por la localización de sus principales atracciones es ideal para dedicarle un fin de semana. La capital de la moda europea tiene muchos atractivos: sus monumentos, su oferta gastronómica y cultural, y por …
Un fin de semana en Milán. ¿Normalito o especial? Tú decides Leer más »
En mi última visita a Milán pude disfrutar de Alice. Un restaurante que cuenta con una estrella Michelín desde 2011, entre otros reconocimientos, siendo uno de los 12 restaurantes de la ciudad con este galardón. Milán cuenta además con otros 5 restaurantes con 2 estrellas Michelín. Alice es nombre de mujer y 2 mujeres son …
Restaurante Alice: Una estrella Michelín en el cielo de Milán Leer más »
Actualización a 16 de diciembre de 2019: Este post lo escribí para dar los consejos para reservar en Diverxo en nuestra visita de 2017, pero las condiciones para reservar en Diverxo han cambiado, por lo que varios de los consejos que expuse en ese momento ya no sirven a día de hoy. Una de las …
Reservar en Diverxo: Consejos para que no sea imposible Leer más »
En nuestro último viaje por tierras holandesas, casi lo primero que hicimos fue visitar Utrecht. Como ya expliqué en este artículo anterior, al estar alojados en una zona rural en el «Corazón Verde» holandés, nos daba igual a qué aeropuerto volar. Elegimos Eindhoven simplemente por ser el más económico las fechas deseadas desde Alicante. Llegamos …
Llevaba tiempo siguiendo, sobre todo en redes sociales, a La Cava de Royán. Me llamaban la atención los platos que mostraban, siempre cuidando la estética. También me parecía interesante que su jefe de cocina, Rodi Fernández, estuviera presente siempre en cualquier sarao gastronómico de la Región o fuera de ella. Por todo eso les había …
La Cava de Royán: originalidad y creatividad sin renunciar al sabor Leer más »
Hace unos días leí un artículo en La Verdad sobre los mejores restaurantes de Murcia capital, según las puntuaciones de los usuarios de TripAdvisor. Me llamó la atención que había ido a los 10 mejores, y a 21 de los 30 primeros de esa clasificación. Así que, me plantee si ese listado se correspondería con el …
Los 10 mejores restaurantes de Murcia: CVØ+ Vs TripAdvisor Leer más »
La Fragua de Vulcano, además de una obra de Diego Velázquez, es un restaurante inaugurado hace apenas 10 días en Murcia. La verdad es que cada vez es más complicado seguir la pista de cada restaurante que abre en Murcia, pero el reclamo de su horno de brasas Josper me ha hecho irresistible la visita, …
La Fragua de Vulcano: al calor del horno de brasas en Murcia Leer más »
Probar el arenque en Holanda es uno de los objetivos para cualquier viajero que visite este país y se interese por la gastronomía local. Así lo comenté en una entrada anterior. Holanda se come el mar, pero también lo que vive en el mar y el arenque es el producto neerlandés por excelencia en este sentido. Incluso …
¡Estaremos una semana en Holanda! Pero, antes de cada viaje, hay ciertas cosas que hay que planificar con antelación. Te cuento cómo lo he hecho yo en esta ocasión y algún consejo más. 1. El vuelo a Holanda Te puedes ir en coche o en tren, pero vamos, yo creo que en avión mucho mejor. Así …
Una semana en Holanda: qué planificar antes de viajar Leer más »
Mi experiencia en Diverxo comenzó con el siguiente tuit de @Dabizdiverxo: No me lo pensé 2 veces, ese mismo día ya tenía mi ticket de reserva para un sábado a las 14:16 horas…pero ¡¡para dentro de 9 meses!! Y si, a las 14:16, ni un minuto más ni uno menos. Por fin… llegó el día Tras …
Mi experiencia en Diverxo: una locura gastronómica Leer más »
