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Un fin de semana en Milán. ¿Normalito o especial? Tú decides

Cualquier excusa es buena para estar un fin de semana en Milán. Lógicamente, cuanto más tiempo pases en ella, mejor la conocerás, pero por la localización de sus principales atracciones es ideal para dedicarle un fin de semana. La capital de la moda europea tiene muchos atractivos: sus monumentos, su oferta gastronómica y cultural, y por …

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Alice Milán

Restaurante Alice: Una estrella Michelín en el cielo de Milán 

En mi última visita a Milán pude disfrutar de Alice. Un restaurante que cuenta con una estrella Michelín desde 2011, entre otros reconocimientos, siendo uno de los 12 restaurantes de la ciudad con este galardón. Milán cuenta además con otros 5 restaurantes con 2 estrellas Michelín. Alice es nombre de mujer y 2 mujeres son …

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La Cava de Royán: originalidad y creatividad sin renunciar al sabor

Llevaba tiempo siguiendo, sobre todo en redes sociales, a La Cava de Royán. Me llamaban la atención los platos que mostraban, siempre cuidando la estética. También me parecía interesante que su jefe de cocina, Rodi Fernández, estuviera presente siempre en cualquier sarao gastronómico de la Región o fuera de ella. Por todo eso les había …

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