Espacio Umami Murcia

La semana pasada tuvimos la suerte de poder asistir a uno de los talleres de cocina que organiza Espacio Umami Murcia. Una experiencia divertida donde pudimos aprender, cocinar, comer y disfrutar. Pero…¿Qué es Espacio Umami Murcia? ¿Qué es Espacio Umami Murcia? Espacio Umami Murcia es un lugar donde se organizan talleres de cocina, eventos, cooking […]

Restaurante Alma Mater Murcia

Hemos visitado el restaurante Alma Mater Murcia unos 10 días tras su nacimiento. Un nuevo local en la ciudad, que no para de ver nacer restaurantes y es que parece que Murcia se mueve y más en gastronomía. Pero el nacimiento del restaurante Alma Mater Murcia no parece uno cualquiera, creo que está llamado a […]

Burger Beer Valencia

Si introduces en el buscador de Google «mejores hamburguesas de España», lo primero que aparece es un listado de 15 donde la primera es Burger Beer Valencia. Se trata de un artículo de la revista Esquire, y otro del HuffingtonPost, donde además de Burger Beer Valencia, encontramos hamburguesas de lugares que conocemos bien como Canalla […]

Cucú Gastro Bar Murcia

Cucú Gastro Bar Murcia es un nuevo restaurante que tenemos en la ciudad desde hace unos meses. Las credenciales no podían ser mejores: tapa ganadora en el concurso Elige tu Pinche en Madrid Fusión 2018. Además el restaurante es especialista en tortillas de lujo, por lo que las ganas de probarlo y las expectativas eran […]

Restaurante La Bien Aparecida

Del restaurante La Bien Aparecida todo el mundo habla bien. Bombardeo de comentarios positivos en blogs, redes sociales, recomendado en la guía Michelín, un sol Repsol y entre los 10 mejores restaurantes de Madrid para Carlos Maribona, crítico gastronómico del diario ABC. Con esas referencias, no podía pasar mucho tiempo en comprobar las bondades de […]

Restaurante Emboka Murcia

Nuestra primera visita al restaurante Emboka Murcia no llegó a merecer una entrada en el blog, ya que trato de escribir sobre experiencias al menos medio buenas. (Aunque alguna excepción he hecho). Tiempos de espera entre platos desesperantes y otros que ni llegaron. ¡Nos fuimos hasta sin pedir postre! Tengo que reconocer que los platos […]

Estrella Michelín barato en Londres

Londres es una de las ciudades más caras que conozco, aunque en nuestro viaje por Noruega, la que me sorprendió por ese motivo fue Oslo. Por eso, pensar en cenar en un restaurante con estrella Michelín barato en Londres parece una quimera. Conseguí un vuelo muy barato y cuando mi amiga Belén, que lleva viviendo […]

Restaurante Local de Ensayo

David López, cocinero y propietario del restaurante Local de Ensayo, no lo sabe pero estoy probando platos suyos desde hace muchos años. Aún recuerdo el foie de La Gran Taberna cuando David era jefe de cocina de aquella mítica casa. Luego en su época de asesor gastronómico en múltiples restaurantes de Murcia, carta que elaboraba […]

Vía Torino Murcia

No era el plan original ir esa noche al Vía Torino Murcia, pero el destino nos llevó a este restaurante italiano. Viernes noche, yo solo con los niños muertos de hambre y sin reserva en ningún sitio. ¿Os apetece pizza? ¡A quién no! Así que era la oportunidad de probar Vía Torino Murcia, un restaurante […]

La Tasquería

La Tasquería se había vuelto casi una obsesión para un amante de la casquería como yo. Había intentado ir en alguna de mis frecuentes escapadas gastronómicas por Madrid, pero había sido imposible. Pero en la vida todo llega y conseguí reservar para poder disfrutar de las maravillas que hace Javi Estévez con estos productos. La […]

La Pilar Asador

No todos los días se celebra un 90 cumpleaños y ese gran acontecimiento me llevó a visitar por primera vez La Pilar Asador. Un menú ya cerrado me esperaba para una comida familiar de unas 20 personas en el reservado que tienen en la planta de arriba. El local de La Pilar Asador es espectacular. […]

Floración de Cieza y Saborarte

Desde hace unos años llega marzo y nos vemos inundados de imágenes de preciosos campos de color rosado. Las redes sociales se tiñen de rosa e incluso los telediarios a nivel nacional cierran los informativos con la flor del melocotonero. Cieza se convierte durante ese mes en objeto de la foto más deseada. No podíamos […]

Restaurante Boxperience Murcia

De nuevo visitamos un restaurante prácticamente recién inaugurado. En los últimos meses hemos estrenado, con poco tiempo de vida, lugares como Maguro, Barraca o T38. En esta ocasión le ha tocado al Restaurante Boxperience Murcia. Visitar un restaurante con tan solo unas semanas de vida tiene sus riesgos, es normal que falte rodaje, pero la […]

Restaurante Canalla Bistro Valencia

Hace algunos meses me acerqué al Restaurante Canalla Bistro Valencia yo solo ya que me encontraba en la ciudad por formación. Mi intención era sobre todo probar su famoso sandwich de pastrami, que me flipó y ya lo conté por aquí. Ir solo tiene el problema de que no puedes probar muchos platos diferentes (con […]

Restaurante Lamarimorena en Molina

No sé el tiempo que hacía que no iba al Restaurante Lamarimorena en Molina de Segura, casi desde los inicios del restaurante. Han pasado ya varios años y eso que tengo un muy buen recuerdo de esa primera visita. Lamarimorena se ha hecho mayor y los reconocimientos le han ido llegando. Restaurante recomendado tanto en […]