Entradas sobre mis experiencias gastronómicas.
[Octubre 2023] Le comentaba el otro día a Francesco, que aunque él no lo supiera, soy cliente de su pizzería Mano a Mano Murcia desde sus inicios. Si no hace ya 10 años, poco faltará, pero recuerdo aquella primera visita como si fuera ayer. En aquel pequeño local de Centrofama estaba Fran, haciendo magia con …
Pizzería Mano a Mano Murcia, calidad y buen precio igual a éxito Leer más »
Por fin nos acercamos a probar las hamburguesas de las que todo el mundo habla en la ciudad. Broo Burgers en Murcia, es un local donde elaboran smash burgers con un estilo coreano que te deja loco. Detrás del concepto Broo hay un trabajo detrás de 5 años, para perfeccionar sus hamburguesas, y dar con …
Es complicado escribir sobre el restaurante de una familia con la que has tenido un trato personal durante los últimos 9 años. Así que todo lo que vais a leer aquí sobre el restaurante Sakurando Teppanyaki en Murcia está sesgado por el cariño personal, pero este es mi blog y escribo sobre lo que me …
Sakurando Teppanyaki en Murcia, espectáculo en la mesa Leer más »
Como ya ocurrió este verano en La Cornamusa en La Manga, si Juan Pablo Ortiz (ex Barrigaverde) me dice ven, lo dejo todo. Y me dijo ven a probar El Salón del Secreto que se encuentra en la Plaza de Santa Catalina de la capital murciana. El Salón del Secreto es uno de los restaurantes …
El Salón del Secreto, calidad en la Plaza de las Flores Leer más »
Hacía ya algunos años que no me pasaba por El Restaurante El Amarre en Murcia y me acordé de él por varios motivos muy concretos. Tenía que reservar para comer con unos amigos con niños en un sitio de Murcia, al aire libre, que hubiera sitio cerca para que pudieran jugar y, como había posibilidad …
Los chicos de Crosty & Brasa se han reinventado, y ahora tienen un nuevo proyecto. Sublime restaurante en Alcantarilla mantiene la esencia de las brasas de su predecesor, pero con platos nuevos y dándole más importancia a las hamburguesas. Comida casera, con entrantes de origen latino y un 70% de la carta que se puede …
Sublime Restaurante en Alcantarilla: Brasa y Burgers Leer más »
[Septiembre 2023] El Restaurante Venezuela en Lo Pagán es de los que manejan mejor producto de la Región de Murcia, y es un habitual en nuestros veranos. En las últimas visitas le habíamos dado a su Caldero en 5 entregas (que puedes descubrir más abajo), el que es para mí el mejor de toda la …
[Septiembre 2023] Es raro en nosotros pero hemos vuelto a Baru Murcia unos meses después de aquel día que lo estrenamos, cuando solo tenía unos días de vida. Raro, porque no solemos repetir restaurantes con mucha frecuencia, incluso los que nos gustan. Pero es que Matías tiene algo que te llama a sentarse frente a …
Qué gusto da entrar a un lugar y sentir la pasión por lo que hacen. Eso pasa nada más cruzar el umbral de Vértigo y Calambre, un espacio donde el café de especialidad es el protagonista y el cariño puesto en los detalles, el guión. Matcha Latte para uno de mis hijos y yo pedí …
Vértigo y Calambre, brunch y café de especialidad en Murcia Leer más »
Visitar la fábrica de cervezas Yakka y luego comer o cenar en su bar, me parece una auténtico planazo. Te lo cuento. La experiencia comienza en la barra del bar, donde te puedes tomar la primera cerveza esperando al resto de acompañantes a la visita a la fábrica. Una vez dentro, con una Yakka en …
Visitar la fábrica de Cervezas Yakka con barra libre y menú Leer más »
Los residentes en Murcia capital tenemos la percepción de que Bolnuevo está lejísimos, y muchas veces no contemplamos la posibilidad de ir a pasar el día por allí. Es una tontería porque no tardas mucho más que a algunas playas del Mar Menor y en menos de 45 minutos te plantas en la zona, y …
La Siesta Bolnuevo, gran restaurante en especial ubicación Leer más »
[Septiembre 2023] No visitábamos Taquicardia Bar de Tacos en Murcia prácticamente desde sus inicios allá por 2019. Por medio, una pandemia y un viaje a México, por el que la comida mexicana ya no será lo mismo para nosotros. Las taquerías más autenticas de Ciudad de México y Puebla han marcado nuestra memoria gustativa para …
[Septiembre 2023] Volvimos a Mapa Taberna en Murcia, para probar su reciente y espectacular menú del día. Por cierto, si aún no has ido, tienes que hacerlo ya porque esta taberna de alma viajera mola muchísimo y se come mejor aún. Pues sí, estrenan menú del día y me encantó, además a un precio fantástico. …
¡Pues menudo descubrimiento el prácticamente recién estrenado Chifla Murcia! Este local, que se encuentra en la calle Cánovas del Castillo de la capital murciana, pretende y consigue darle una vuelta al mundo del bocadillo. Una propuesta original y divertida para llevar a la cocina entre panes más allá. Y es que la filosofía de Chifla …
Chifla Murcia, bocadillos gourmet del plato al pan Leer más »
No sé las veces que me han recomendado a lo largo de mi vida visitar El Rincón de Joaquín. — ¿Habrás ido al Rincón de Joaquín? — No, aún no. Lo tengo pendiente. Esa era mi habitual y resignada respuesta, ante esa ansiedad de que conociera un lugar perdido en medio de la nada, como …
El Rincón de Joaquín, producto y hospitalidad en San Cayetano Leer más »
