Entradas sobre mis experiencias gastronómicas.
Hace 7 años de mi visita a Calima de Dani García en Marbella. El restaurante, que contaba con 2 estrellas Michelín ya no existe como tal. Actualmente es Dani García Restaurante, sigue en Marbella, aunque en otra ubicación, y sigue contando con 2 estrellas Michelín. 7 años después vuelvo a encontrarme con la cocina de este gran …
La maravillosa cocina informal de Bibo Dani García en Madrid Leer más »
Noruega es un país muy caro, y a la hora de comer no lo es menos. Así que hay que seleccionar muy bien los restaurantes donde comer en Bergen, para que no se dispare tu presupuesto de viaje. El Mercado de Pescado de Bergen o Fisketorget, es uno de los lugares más visitados de la …
Dónde comer en Bergen ballena y otros productos noruegos Leer más »
Borrego Restaurante en Bullas es un oasis gastronómico. Así lo calificó Sergio Gallego en una de sus críticas y en la guía de los 50 imprescindibles de la Región de Murcia. Me parece una descripción acertadísima. La cocina de autor, con una estética muy cuidada, estudiada y con sentido de Salvador Fernández, es una excepción …
La experiencia de comer en Borrego Restaurante en Bullas Leer más »
El restaurante Cosa Fina en Murcia, en el momento de la visita, llevaba abierto menos de 10 días. Pocos lugares he visto que, con tan poco tiempo, tengan ya un éxito tan rotundo. Era sábado por la noche, y el local, situado en la plaza Puixmarina de la capital murciana, estaba a rebosar, de hecho, …
Restaurante Cosa Fina en Murcia: El Gastrobar de Manolo Castro Leer más »
Cuando uno entra al nuevo restaurante Frases en Murcia ya se desprende un clima de ilusión, y querer agradar al cliente por encima de todo. Lógico en un restaurante que lleva abierto prácticamente un mes, pero no es tan habitual y se agradece. Todos los detalles muy cuidados y una carta muy apetecible, hacían presagiar …
Restaurante Frases en Murcia: Cocina desde la ilusión Leer más »
Está claro que el restaurante Magoga está en lo alto del faro que ilumina la gastronomía cartagenera: Restaurante recomendado en las guías Michelín y Repsol. Número uno en Cartagena según las opiniones de los usuarios de TripAdvisor. Aparece en los 50 imprescindibles del anuario gastronómico del periódico La Verdad de Murcia. Artículos hablando de Magoga …
Restaurante Magoga: el faro que ilumina la cocina cartagenera Leer más »
Cuando uno va al restaurante Salzillo, lo hace para pecar. Lujuria y gula son los pecados capitales a los que te enfrentarás. Y es que el restaurante Salzillo es la exuberancia del producto, y la calidad por encima de todo. El local está en la céntrica calle Cánovas del Castillo de Murcia. Cuenta con una …
La capital de la Laponia finlandesa es el lugar donde poder conocer al verdadero Papá Noel y disfrutar de la Navidad. (Puedes planificar el viaje de forma económica siguiendo los consejos de esta entrada anterior). Además, Rovaniemi es una ciudad perfecta para realizar actividades como montar en moto de nieve o trineo tirado por renos …
3 restaurantes imprescindibles donde comer en Rovaniemi Leer más »
El día era excepcionalmente frío y parece que apetecía algo calentito. No sé por qué, eso me llevó a UDON Murcia, con la intención de comer ramen. Mi primer ramen lo comí hace 8 años en un restaurante de Tokio de cuyo nombre no puedo acordarme. Era un sitio cerca del cementerio de Yanaka, muy …
Un nuevo local en la capital murciana me llamaba la atención desde hace unos meses: el restaurante Nexo Murcia. La buenas opiniones en TripAdvisor y este artículo de Sergio Gallego terminaron por hacer que me decidiera a probarlo. El local del restaurante Nexo Murcia El restaurante está situado en la calle Acisclo Díaz, en uno …
Pues es la tercera vez ya que voy a Freak Burguer International (FBI Murcia), y eso que no suelo repetir tanto restaurantes, me gusta cambiar. Prefiero el muy bueno por conocer que el bueno conocido. Con FBI Murcia hago excepciones. Primero porque las hamburguesas están espectaculares. Segundo porque está situada en un lugar estratégico para mi: …
Descubrí hace unos 2 años las hamburguesas de Goiko. Todo el mundo hablaba maravillas, así que en una escapada a Madrid, reservé en uno de sus restaurantes en la capital. Me encantaron, pero 400km para ir a por una hamburguesa…Así que cuando me enteré que se abría Goiko Grill Murcia, fue una gran alegría. Llevaba …
ACTUALIZACIÓN: RESTAURANTE CERRADO DEFINITIVAMENTE ¿Es el restaurante La Mariposa el mejor italiano de Murcia? Eso preguntaba yo en mis Instagram stories antes de nuestra visita. El 77% de los que respondieron a la pregunta contestaron que sí, que el restaurante La Mariposa es el mejor de Murcia. Por cierto, sigue la cuenta de Instagram de Comer, …
¿Es el restaurante La Mariposa el mejor italiano de Murcia? Leer más »
El año 2017 ha quedado atrás, y ya le hemos dado la bienvenida a 2018. En este momento, he querido dar un repaso a las mejores experiencias gastronómicas que he disfrutado en 2017. Pueden ser platos que me han encantado y perdurarán en mi memoria, o platos que, aunque gastronómicamente no sean lo mejores, son …
Mis 10 mejores experiencias gastronómicas de 2017 Leer más »
La comida peruana está de moda, y dos restaurantes peruanos en Murcia, con dos estilos diferentes, se disputan las visitas de los amantes de esta cocina. Uno de ellos es LimaLimón y el otro Huarique. En las últimas semanas, en mi búsqueda de los mejores restaurantes de Murcia, he podido disfrutar de los 2, y …
Duelo de restaurantes peruanos en Murcia ¿quién ganará? Leer más »
