Cervezas Yakka Tap Room Bar en Murcia, cerveza, comida y diversión

Las cervezas Yakka me gustan mucho y es raro que si me la ofrecen en algún restaurante no caiga en la tentación de probar alguna de sus múltiples variedades. Por eso, y porque en el Cervezas Yakka Tap Room en Murcia, puedes además de probar sus cervezas, comer o cenar en su espacios al aire libre, me animé a reservar y disfrutar de la experiencia.

Cervezas Yakka Tap Room Bar

De la fábrica a la mesa, es el lema del Cervezas Yakka Tap Room Bar, y es que está situado en la propia fábrica de las cervezas Yakka. Por ello, allí mismo se organizan visitas guiadas, con el objetivo de conocer el proceso de elaboración de su cerveza. Aún no he realizado esta visita, pero tengo muchas ganas y no descarto hacerlo pronto.

El Cervezas Yakka Tap Room Bar es un espacio guapísimo, muy amplio y con unas zonas exteriores muy agradables para una experiencia Food&Beer total. Un ambiente genial y divertido, favorecido por el trato de todo el personal del local y, por qué no decirlo, por las cervezas que te tomas. Nosotros fuimos en familia, con los niños, pero el ambiente también es ideal para cualquier plan, con amigos, en pareja y hasta con los compañeros de trabajo incluyendo a tu jefe.

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Para comenzar en Cervezas Yakka Tap Room Bar

Comenzamos con las patatas bravas Yakka. Sorprendentemente buenas, a pesar de que llegaron a nuestra mesa al límite de estar demasiado frías. La salsa picantilla super aditiva, invitaba a beber mi primera cerveza. Para ese primer trago elegí la Yakkapale (5,1%).

YAKKAPALE. Cerveza sabrosa, equilibrada y generosamente lupulizada. Maltas inglesas y lúpulos americanos, cuerpo medio y paso suave en boca con retrogusto intenso.
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No te preocupes si vas con alguien que no bebe o necesitas chofer para volver a casa, porque tienen opciones sin alcohol divertidas como esta cerveza de pomelo No Worries.

No estaba en el plan original, pero vi pasar los caballitos y tenían pinta de cómeme. Muy ricos, con un rebozado más grueso de lo que me suele gustar, pero es que el rebozado, elaborado con la malta con la que hacen la cerveza Blonde Appetite, está muy bueno.

seguimos con…

Las alitas de pollo son más normalitas, pero estaban jugosas y bien acompañadas por la salsa sweet chili, salsa estudiada a la perfección por Yakka, para que te pidas otra cerveza y otra y otra. Buen truco, señor Yakka, te funciona, y por eso pedí la Bucle, una cold IPA de 6,7%, que me gustó mucho.

BUCLE. Dorada, limpia y brillante con toda la elegancia de los estilos lager y toda la potencia de la lupulización de los estilos IPA. Una birra excepcional que recoge lo mejor de cada casa.
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También probamos la tabla de salchichas alemanas, que me llevaron a mi viaje a Múnich de 2008. Bratwurst, Regensburguer, Bockwurst y Wiener que son elaboradas de la forma tradicional por carniceros alemanes de Cárnicas Ríos. Muy buenas.

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Hot Dogs y Burgers

Los niños no tuvieron suficiente con las salchichas y les apeteció el Kon Hot Dog. Lleva una salchicha Bockwurst de 120 gr de ternera y cerdo con cebolla crujiente, cebolla cruda, pepinillo encurtido, salsa remoulade, ketchup y mostaza alemana. Tenía pintón pero les costó terminarlo.

Con dos cervezas yo ya voy mecedora, pero la noche ya no tenía marcha atrás y había que terminar la degustación a lo grande con una Tripel 340 con 9,3 gradazos, para acompañar mi hamburguesa.

TRIPEL 340. Cerveza rubia, de 9 gradacos pero muy bebible… Peligro, es adictiva.
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Tienen hamburguesas interesantes, como la la Burger Yakkangus, que parece que es la estrella, pero la Burger del mes me llamó muchísimo la atención. Es una hamburguesa de 200 gr de ternera y bacon con queso cheddar, cebolla y pimiento caramelizados, tomate kumato con un golpecito de plancha, chimichurri y salsa de chipotle ahumado, en pan brioche de ‘La Madrugá de Javi Moreno. Tengo que decir que estaba tremenda, a la altura o más allá, de algunas que he probado en hamburgueserías reconocidas.

¿Birramisú?

Tienen 3 postres en carta, una tarta de queso, el mousse de la abuela y el ¿birramisú? Lo lógico hubiera sido pedir uno de cada pero la verdad es que estábamos bastante llenos y con uno para probar fue suficiente. Cómo no probar el birramisú si estás cenando en una fábrica de cerveza. Es un tiramisú pero con la galleta bañada en cerveza Beyakka. No está mal, la cerveza le da un toque diferente, pero es prescindible.

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Pues la verdad es que disfruté muchísimo en el Cervezas Yakka Tap Room Bar en Murcia. Un lugar informal en el que pasarlo bien, con un ambiente fantástico y disfrutar de buena comida y de la mejor cerveza. ¿Conoces el Tap Room Bar de Cervezas Yakka? No dudes en dejar tu comentario y a ¡COMERVIAJARynadamás!

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