🚫 Local cerrado 🚫
La verdad es que el plan original no era hacer una visita a Comida de Familia Murcia, pero la indisposición de uno de los miembros de la familia nos obligó a quedarnos en casa. A mí lo que me gusta es salir a comer fuera, pero al no ser posible se me ocurrió probar el establecimiento de comida para llevar del restaurante Local de Ensayo, uno de mis restaurantes preferidos de Murcia. Comida de Familia Murcia, está en la pedanía de Puente Tocinos, al lado de Local de Ensayo y comparte cocina con él. De hecho, los platos que te puedes llevar a casa, son los que elaboran en el restaurante para la comida del equipo.
¿Cómo pedir en Comida de Familia Murcia?
Para realizar tu pedido en Comida de Familia Murcia, puedes ir directamente al local, pero te recomiendo que lo encargues previamente por teléfono. Así cuando llegues, lo tendrás todo preparado y evitarás esperas innecesarias. Pongo aquí una foto de la carta, decide qué quieres probar y llama al 968649579.
Otra opción es hacer el pedido en Just Eat y que te lo lleven a casa. ¡Más cómodo imposible!
Tanto si vas a recoger tu pedido al local o si te lo llevan a casa, encontrarás tu comida en envases de cristal, o de caña de azúcar completamente biodegradable. Y es que la filosofía de Comida de Familia es la utilización de productos de alta calidad, cercanía y con máximo respeto al medio ambiente.
¿Y qué pedimos nosotros?
Como entrantes pedimos las croquetas de jamón y leche fresca, el pan de queso y yuca, el bonito en escabeche cítrico y una ensalada de algas frescas y huevas de mujol y otras de quinoa, remolacha fresca, queso feta, rúcula, frutos secos y tomates cherry. La croqueta muy cremosa y con mucho sabor, y me sorprendió el pan de queso y yuca, ¡que rico!
Pan de queso y yuca Croqueta de jamón Bonito en escabeche cítrico Ensalada de quinoa
Los platos principales fueron unas ricas albóndigas de bacalao con tomate y piparras. La berenjena a la brasa con miso, reishi y shichimi togarashi muy buena. También nos gustó mucho el burrito de jamón asado, crema de queso manchego, Ras el Hanout y rúcula.
Albóndigas de bacalao Berenjena a la brasa Burrito de jamón asado
Pero el plato estrella de los que probamos de Cocina de Familia Murcia fue el costillar de ternera asado a baja temperatura con puré de romero. Carne tan increíblemente tierna que se deshacía, deliciosa…cuesta creer que es un plato «take away». Un lujo para degustar en casa.
Los postres de Comida de Familia Murcia
Tienen 3 postres y me llevé los 3 y así probarlos todos. El miguelito casero con hojaldre francés de mantequilla y vainilla, y el cremoso de chocolate están bien, pero la próxima vez me llevo 3, pero solo de tarta de queso.
Miguelitos caseros Cremoso de chocolate 70%
La tarta de queso azul fluida de Comida de Familia Murcia es, sin exagerar, de la mejores que he comido jamás. Las tartas de queso son el postre del momento. Se compite en redes sociales por ver cual es la que más se desparrama por el plato. La gente peregrina a Cañadío , Fismuler, o como nosotros a Tres por Cuatro, buscando la tarta de queso perfecta. La de Comida de Familia Murcia es maravillosa, y además tiene mérito, porque te la puedes comer en casa.
Pues la verdad es que todo lo que comimos estaba muy rico. Comida de Familia Murcia es una alternativa espectacular para comer de lujo en casa y sin cocinar. Y además, te lo llevan a domicilio si lo encargas en este enlace. ¡No te lo pierdas!
¿Qué te ha parecido Comida de Familia Murcia? No dudes en dejar tu comentario y a ¡COMER, VIAJAR Y NADA MÁS!