Si algún día estás por allí y te planteas dónde comer en Segura de la Sierra, por cierto, uno de los pueblos más bonitos de España, tienes que hacer una parada en el Restaurante Mirador de Peñalta, conocer a Maribel y las cosas ricas que prepara. Sí, conocer a Maribel es también imprescindible, además de probar los platos típicos de la zona.
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Restaurante Mirador de Pañalta, un buen lugar donde comer en Segura de la Sierra
Buscaba un lugar donde comer en Segura de la Sierra e investigando en Internet y tal, me di cuenta de que el único restaurante de la zona con un Solete Repsol estaba justo en el pueblo. Vale, parece que los Soletes se han entregado últimamente como churros y ya no son un indicador válido, pero no tenía muchas más referencias.
Paseando por el pueblo, di con el restaurante, me asomé y allí estaba Maribel para asegurarme una mesa en la terraza, a la que acudiríamos un rato más tarde. ¡Qué a gusto se está en esa terraza!, Nos sentamos con los últimos rayos de Sol y con un fresquito que no hubiéramos imaginado horas antes. Maribel y su personalidad arrolladora te engatusa en un minuto y te pones en sus manos al cien por cien.
¿Qué probamos?
Había que probar platos típicos de la gastronomía de la Sierra de Segura, y estábamos en el lugar adecuado para ello. Lo único que no era adecuado era la hora, ya que la contundencia de los mismos se pagaría más adelante ya en posición de decúbito supino.
Maribel nos recibe con el fritao, una magra con tomate de toda la vida en Murcia, pero con un tomate para desabastecer de pan a toda la Sierra de Segura. El ajoatao me gusta. Algo basado en patata, ajo y AOVE es siempre un triunfo. Sabrosas, aunque algo faltas de cremosidad las croquetas de cordero segureño. Muy bueno el lomo de orza de ciervo, y una bomba para rematar el Ajopringue. Muchas cosas con prefijo ajo en una cena, ya lo sé, pero había que probarlo.
De postre, una tarta de queso al horno bastante rica, para ir directo a dormir al fantástico Hotel Casa del Poeta.
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Pues si quieres disfrutar de la gastronomía típica de la zona, en un entorno fantástico, hazle una visita a Maribel y disfruta de su cocina. ¿Conoces el Restaurante Mirador de Peñalta? No dudes en dejar tu comentario y a ¡COMERVIAJARynadamás!
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