[Octubre 2024] Dicen que no debes volver a los lugares donde fuiste feliz… ¿o era al revés? No importa, porque nosotros volvimos a El Colmado Murcia by La Rua, un rincón donde ya habíamos disfrutado de un aperitivo tan generoso que casi se convirtió en comida. Esta vez fuimos a probar algunas de las nuevas incorporaciones a su carta.
Las Novedades en El Colmado Murcia by La Rua
La principal novedad en El Colmado Murcia es la mayor presencia de platos calientes. Si bien siguen fieles a su estilo de tapeo desenfadado —con su clásica oferta de conservas, tablas de quesos y embutidos, y untables como cremas y patés— ahora han añadido opciones más robustas y elaboradas.
Otra novedad interesante en El Colmado Murcia es el cambio en su horario, que ahora se ha ampliado hasta la medianoche. Esto abre la posibilidad de disfrutar de cenas con amigos en su acogedor altillo. Aunque personalmente me parece que El Colmado Murcia tiene más alma de tapeo informal, reconozco que, con este nuevo horario, los platos calientes ganan protagonismo en una cena más formal.
¿Qué probamos?
Entre las nuevas propuestas probamos las patatas asadas al estilo cajún con salsa brava Madrid, los espárragos con parmesano, romesco y panceta, y las cazuelas, siendo la de cerdo a la castaña nuestra elección. Sin embargo, lo que más me gustó fue la pluma asada con medallones de calabaza. La carne estaba increíblemente tierna, pero, para mí, la calabaza fue la estrella del plato: simplemente espectacular.
Eso sí, debo confesar que extrañé el tartar de salchichón y el sándwich de pastrami, dos de mis favoritos de la visita anterior. Se me pasó mencionarlo cuando estuve allí, pero aprovecho este espacio para pedir que los traigan de vuelta. ¡Ojalá los veamos en la carta de nuevo pronto!
En resumen, El Colmado Murcia sigue siendo un buen lugar para disfrutar de un tapeo desenfadado, y con sus nuevas propuestas de platos calientes y la ampliación de su horario, se presenta como una opción interesante también para cenas más formales. Un sitio que sigue evolucionando, manteniendo su estilo característico.
El resto de fotos de nuestra visita a El Colmado Murcia by La Rua
El Colmado Murcia by La Rua en noviembre de 2023
[Noviembre 2023] Estoy muy contento porque en Murcia cada vez más encontramos lugares con encanto especial. El Colmado Murcia, es uno de ellos, y lo es por lo que ofrece, y sobre todo por las personas que lo hacen posible. Un colmado es un establecimiento donde se venden comestibles y otros productos, y este lugar lo es, pero es mucho más y sobre todo es un lugar donde disfrutar la vida.
El Colmado by La Rua en Murcia
Sí, a El Colmado Murcia puedes ir todas las mañanas a comprar el pan de La Madrugada, y además llevarte algunos de los productos que lucen en sus estantes. Conservas, licores, vinos, salsas, miel, especias, y condimentos varios, todo de la mayor calidad. Pero también, como nosotros, puedes ir a tomar un vermú con un buen aperitivo escuchando música, o incluso asistir a catas, conciertos, sesiones DJ, y lo que surja. En definitiva, a El Colmado se va a disfrutar de la vida.
El Aperitivo en El Colmado
No soy muy vermutero, pero el ambiente de El Colmado Murcia invita a un vermucito, y Alex me sacó su mayor tesoro. Una maravilla que iba de lujo con sus brochetas. La gilda clásica, el matrimonio promiscuo, la provenzal, otra con pimiento relleno de bonito, queso y cherry, y la última de mejillón, oliva y pimiento morrón. La tienes que probar todas.
¿Hay un aperitivo mejor que unas patatas fritas con una buena lata de mejillones en escabeche por encima? Lo dudo. Esas patatas empanadas del escabeche e ir cazando mejillones es un placer. Y traguito al vermú. Como el buen producto es indudable aquí, su tabla mixta de quesos y embutidos artesanales es sensacional.
Pero lo que me pareció una genialidad de El Colmado Murcia es su tartar de salchichón, que está riquísimo. Tartar de salmón, de atún, steak tartar…¡Nada! El tartar de moda es el de salchichón de El Colmado. Una gran opción para convertir el aperitivo en un aperitivo plus, con el que te vas ya comido, es atacarle a sus sándwiches.
¿Rematamos con unos sándwiches?
El Bambi’s mother lleva, claro, cecina de ciervo, con tomate asado y un queso con perretxikos. Luego tienes el de pastrami con pepinillos en vinagre, mostaza y queso cheddar fundido. No sabría con cual quedarme, lo mejor es probar los 2.
¿El postre? Pues abres la alacena de casa de tu abuela y encuentras unas tortas Inés Rosales que siempre tiene allí. Están buenas, ¿eh? Les pones helado de vainilla, espolvoreas un poco de canela por encima y lo tienes. Costumbrismo gastronómico, simple y rico. ¿Qué más quieres?
Yo creo que da igual la hora y el plan que lleves, visitar El Colmado Murcia, y las personas que allí habitan es un planazo. Yo soy más de aperitivo, que de sesiones DJ, pero por eso es un lugar en el que todoel mundo cabe. Incluso puedes reservar su espacio superior para organizar algún evento o cena privada. Sea cual sea el rollo que lleves, disfruta de la vida en El Colmado.
¿Ya lo conoces? Pues cuéntanos cosas en los comentarios y a ¡COMERVIAJARynadamás!
No te pierdas nuestras últimas visitas a restaurantes de Murcia
Código ético: este artículo contiene enlaces de afiliados. Esto significa que si compras o reservas a través de mi web obtengo una comisión sin que por ello se incremente el precio final. Así me ayudas a seguir con el blog. Todo lo que he escrito está basado en mi propia experiencia a la que fuimos invitados por el restaurante.