No iba a Izakaya Okina Murcia desde prácticamente su apertura en 2016. Entonces no tenía blog para contarlo pero si el mismo afán de descubrir restaurantes nuevos en la ciudad. 3 años han pasado y una excepcionalmente fría noche en Murcia me llevó de nuevo a esta taberna “japomurciana”.
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Esta excepcional fría noche hizo que me apeteciera comer ramen, pero aunque no estuvo nada mal el de Udon, me apetecía probar alguno diferente en Murcia. Entonces recordé que había leído/oído que el de Izakaya Okina Murcia era espectacular. Lo malo es que nada más entrar al local leímos un cartel en el que ponía que solo sirven ramén de lunes a jueves. Me comentan que los fines de semana, con la gran afluencia de gente que tienen, no pueden prepararlo con la dedicación y calidad que desean. Es una excusa perfecta para volver pronto.
Las especialidades en Izakaya Okina Murcia
Aunque algo de sushi iba a caer seguro, quería basar la cena en platos japoneses que son más difíciles de encontrar en los restaurantes nipones habituales.
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A falta de ramen, una buena sopa de miso (3€) calentita, repone a un muerto. Tras la sopa llegó el Nasu No Ohitashi (4,2€) que es berenjena a baja temperatura con salsa de soja y katsuobushi por encima. Un plato sorprendentemente rico que me gustó muchísimo. Umami en estado puro.
A continuación 2 platos que me devolvieron a mi viaje a Japón de 2010. Me vi de nuevo paseando por las inmediaciones del templo de Sensō-ji en Tokio con unos takoyakis (4,90€) en la mano de un puesto callejero, que son como unos buñuelos rellenos de pulpo, y también recordé la noche que cenamos en Osaka okonomiyaki (6,9€), esa especie de tortilla/pizza japonesa deliciosa.
Posiblemente lo que más me sorprendió y más me gustó de toda la cena en Izakaya Okina Murcia fue la tempura de anguila (9,80€). Crujiente por fuera, melosidad, un bocado con mucho umami también y realmente delicioso. No se queda atrás el kakuni (7,80€), una panceta de cerdo cocinada a baja temperatura al estilo Okinawa, que solo tienen viernes y sábado, y que tampoco te puedes perder.
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Le dijimos a nuestro camarero que nos pusiera un variado con lo mejor de la casa para no tener que pensar mucho. Apareció primero con unos nigiris de atún con foie (4,50€ 2 piezas) buenos pero ya muy vistos, y otros vieira Okina Style (4,50€ 2 piezas) que estaban impresionantes.
El futomaki ryoji (6,30 6 piezas) con salmón, mango, ikura, langostino y mayonesa japonesa fue el más plano de todos. El rock&roll volvió con el futomaki de anguila (7€ 4 piezas), que lleva lógicamente anguila, salmón, aguacate, pepino y la salsa de anguila que es lo que lo hace subir de nivel. El uramaki kampachi (7€ 4 piezas) también es especial ya que lleva hamachi, un pescado japonés y shisho, unas hojas que se conocen como la albahaca japonesa.
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El momento dulce
Los postres son lo más flojo con diferencia de Izakaya Okina Murcia. Tienen solo 2 postres, el helado de té verde (3,50€) y unos mochis (3,20€) pero ninguno merece realmente la pena, así que mi recomendación es que de postre pidas algún nigiri más y tan contento.
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Pues me gustó muchísimo Izakaya Okina Murcia, más incluso que en mi primera visita de hace unos años. El mejor japonés de Murcia si quieres salirte del sushi y probar otros platos de la gastronomía nipona. Además el trato y la amabilidad de todo el personal fue excepcionalmente agradable. De esas noches que sales de un restaurante contento 100%: comida, amabilidad y precio. Me queda volver un día entre semana a probar ese ramen, así que amenazo con volver por aquí a contarlo ¿Conoces el restaurante Izakaya Okina Murcia? ¿Has probado su ramen? No dudes en dejar tu comentario y a ¡COMER, VIAJAR Y NADA MÁS!
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Muy bien descrito. Yo voy muy amenudo y te faltan muchos platos estrella.
Una gozada.
Gracias Paco, y…cuenta, cuenta para la próxima.