Tenía ganas de ir hacía tiempo a La Cangreja en La Manga y luego al local de Cartagena, pero no había surgido la oportunidad. El único restaurante del universo José Cremades que conocía era La Palera en Cabo de Palos al que visitamos hace un par de veranos. Por suerte ahora tenemos La Cangreja Murcia en el Mercado de Correos, y ya no tenemos que desplazarnos de la ciudad para disfrutar de la comida viajera de La Cangreja.
La Cangreja Murcia en el Mercado de Correos
Había pasado por el Mercado de Correos hace casi un año y la decepción fue máxima. En esta ocasión fuimos solo a probar la cocina de La Cangreja Murcia y la sensación fue muchísimo mejor. Nuevos restaurantes como la pizzería Imperial o la vuelta de la Hamburguesa Rockera de los amigos de Boxperience seguro que funcionarán bien, además del sushi de Moshi Moshi. Ahora incluso puedes pedir tu comida y bebida a los camareros y ellos te la llevan a la mesa de los diferentes restaurantes. Más cómodo imposible. La Cangreja Murcia en el Mercado de Correos tiene un pequeño puesto al más puro estilo street food suficiente para hacer disfrutar de su comida.
Dumplings en La Cangreja Murcia
Comenzamos en La Cangreja Murcia con los dumplings de Pato Pekín con pato confitado y mayonesa de Hoisin (4€ por 4 unidades). Estaban tan buenos que en una segunda ronda pedimos también los de brandada de bacalao, jugo de shitake y trufa (4€ por 4 unidades) que también me encantaron.
Los baos
La Cangreja Murcia en el Mercado de Correos tiene 2 baos diferentes y por supuesto pedimos uno de cada, para cada uno. Primero probé el Spider Cerdo (4,50€) que lleva panceta Pekín, cebolleta, pepino y una salsa con mayonesa, “black bean sweet” que no tengo ni idea de lo que es, Gochujang y cilantro. La panceta estaba super jugosa. Un bao buenísimo.
El otro era el Mr.Duck (4,50€), que lleva pato confitado, panceta, pepino, cebolleta y una salsaca con Hoisin de Amontillado, mayonesa, unagui, ajo seco, shichimi, y aceite se sésamo. La carne de pato se deshacía en la boca. Estaba ya cansado de los baos, pero el probar los de La Cangreja Murcia me ha devuelto la ilusión por ellos.
Los Gyros de La Cangreja Murcia
Los gyros son un bocata callejero en pan de pita típico de Grecia. Estuve en Grecia hace mucho tiempo y no recuerdo haberlos probado allí, aunque puede que el exceso de Ouzo de esos días nublara mi memoria. También tienen 2 tipos de Gyros y probamos los 2. El Gyro “El Caras” (6,50€) fue el que más me gustó. Lleva cerdo agridulce, Masdam ahumado, alcaparras y pimientos confitados. La salsa es como una Tzatziki pero con remolacha. ¡Muy rico!
El Gyro “Riky” (6,50€) tampoco estaba nada mal, pero si volviera y tuviera que elegir solo uno me quedaría con el primero. Lleva berenjena, portobello al ajillo y queso Gouda con comino. La salsa es también un estilo Tzatziki como el anterior, pero con aceitunas Calamata en lugar de remolacha.
La quesadilla
Hemos pasado por Asia, luego Grecia y ahora nos vamos a México con las quesadillas. Tienen también 2 en carta pero esta vez nos quedamos solo con una, que ya empezábamos a estar algo llenos. La elegida fue la quesadilla Shrek (6€) con bacon tostado, cebolla pochada, cebolleta y queso de oveja trufado. ¡Pues imagínate como tenía que estar eso!
Los noodles
Había visto en la carta que tienen puesta en sus RRSS que tenían ramen, pero me comentaron que en La Cangreja Murcia ya no lo hacían porque tenía poca salida. Está complicado lo de comerse un buen ramen en la ciudad. Entre esto y que en Izakaya Okina solo lo tienen entre semana, nos tendremos que conformar con el de Udón. A falta de ramen nos quedamos con la única opción de noodles que tienen actualmente, que es un Char Kway de pulpo (8€) (un plato de fideos planos fritos típico de Singapur). Lo devoraron en un santiamén mi mujer e hijos, pero yo no lo probé. Las cosas que llevan muchos cacahuetes no las llevo bien. Por sus caras, debía estar bien bueno.
¿Postres?
En La Cangreja Murcia no tienen postres…¡NO TIENEN POSTRES! No es grave, hay un puesto al lado con dulces y tartas, y cruzando la calle tenemos un nuevo Godis, así que mantened la calma pero…¡TRAED POSTRES A MURCIA! Por favor, señores de La Cangreja, ese mouse de chocolate que tenéis en Cartagena tiene buena pinta 😉
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Pues me ha molado el rollo de La Cangreja Murcia, pero el problema es que me he quedado con ganas de más y seguro que caerá una visita a alguno de los locales de Cartagena o La Manga, que cuentan con una carta más amplia. Una comida viajera, callejera, sabrosa, para disfrutar manchándote las manos y que le da una aire fresco al Mercado de Correos.
¿Te has pasado ya por La Cangreja Murcia en el Mercado de Correos? No dudes en dejarnos tu comentario y a ¡COMER, VIAJAR Y NADA MÁS!
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