Creo que estaremos todos de acuerdo en que hay 2 restaurantes en la ciudad que hacen las mejores pizzas de Murcia. Mano a Mano y Tierra Mía se han convertido en mis 2 pizzerías favoritas de Murcia y la suerte es que también podemos disfrutarlas a domicilio.
Las mejores pizzas de Murcia
Es un lujo poder disfrutar de las mejores pizzas de Murcia en casa, pero no te voy a engañar, si te las comes en el restaurante recién hechas, están mejor aún. He visitado en varias ocasiones Mano a Mano, y también Tierra Mía, poco después de su apertura y merece muchísimo la pena pasarse por sus locales. Como alternativa a estas dos pizzerías, recurro en ocasiones a Oven. La pizza de trufa y huevo poché es una locura, y si la quieres probar y ver su carta pincha aquí y la tendrás en tu casa.
Mi pizza favorita de la ciudad
Aunque me gustan las pizzas de ambos restaurantes tengo debilidad por una en particular. La pizza Tierra Mía es mi favorita absoluta de todas. Es una pizza sin tomate, como más me gustan, y lleva mozzarella de búfala, patatas en cenizas, tocino, trufa y AOVE. Utilizan un tocino dulce de la región italiana de Emilia Romagna y las patatas las cocinan en el propio horno de las pizzas, enterradas en la ceniza de la base. ¡Una pizza estratosférica!
Las pizzas de Tierra Mía en casa, las mejores pizzas de Murcia
Las pizzas de Tierra Mía se pueden pedir para que te las lleven a casa por la plataforma Glovo o por Just Eat, por lo que más cómodo imposible. En la última ocasión que encargamos pizzas de Tierra Mía a domicilio, además de la Tierra Mía que he comentado antes, y que es mi favorita, pedimos un par de La Montanara. La Montanara es ideal como entrante, ya que es de un tamaño pequeño, y su característica principal es que la masa es frita y por encima lleva tomate y mozzarella. Simple, pero muy rica.
Las otras dos pizzas de Tierra Mía que probamos fueron la Boloñesa y la Trufas y Champiñones. La primera lleva mozzarella fior di latte, y tras la cocción en el horno, se le añade mortadela de Bolonia, requesón y crema de pistacho. Estaba muy buena, pero si tengo que repetir lo haría de la Trufa y Champiñones. Mozzarella fior di latte, trufa negra, champiñones y AOVE. Simplemente galáctica.
Las pizzas de Mano a Mano en casa
Mano a Mano tiene 3 locales en la Región de Murcia, uno en Cartagena y dos en Murcia capital. Dependiendo de donde te encuentres podrás hacer tu pedido a domicilio de una manera u otra. Si te encuentras en Cartagena podrás pedir a través de Just Eat, pero si quieres que te lleven las pizzas a Murcia capital tendrás que usar directamente la web oficial del restaurante.
En nuestro último pedido a domicilio pedimos 3 pizzas individuales, 4 empanadillas y un saltimbocca familiar. Una de las pizzas, y la que más me gustó, fue la gorgonzola y trufa. Lleva mozzarella, nata, gorgonzola, salsa de trufa y champiñones frescos. Sin duda una de las mejores pizzas de Murcia. ¡Gloriosa!
Otra de las pizzas fue la Porchetta, que lleva porchetta, que parece ser un un fiambre de cerdo asado, provolone, champiñones, queso parmesano y albahaca. Además le añadimos un extra de mozzarella de búfala para hacerla más especial. Otra de las pizzas que pedimos habitualmente porque es muy divertida y a los niños les gusta mucho es la pizza alemana. Lleva tomate, mozzarella, salchichas frankfurt y patatas fritas. Le metimos un extra de provolone, porque nunca está de más algo de queso y el provolone nos gusta mucho.
Otras cosas de Mano a Mano
Además de las pizzas, otras cosas que nos gustan mucho de Mano a Mano, son los Saltimbocca y las empanadillas. Los Saltimbocca son como unos bocadillos enormes donde se sustituye el pan por masa de pizza. En esta última ocasión pedimos uno familiar que se llama Boloñés. Lleva mortadela de Bolonia, provola fresca y tomate. Las empanadillas están buenísimas y siempre pedimos la criolla y la humita. La criolla lleva carne de ternera, cebolla, pimientos y aceitunas verdes, y la humita maíz, cebolla y queso.
PORTAVÍA Pizzas en Puente Tocinos
Uno de mis últimos descubrimientos y que podrían estar entre las mejores pizzas de Murcia es Portavía Pizza. Su masa ligera, sus ingredientes de calidad y sus combinaciones como la pizza Bosque y Corral lo merecen. Puedes leer nuestra experiencia con estas fantásticas pizzas a domicilio pinchando aquí.
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Pues estas son bajo mi humilde opinión las mejores pizzas de Murcia, y que podemos disfrutar en nuestro domicilio a golpe de click. ¿Cuáles son tus pizzas favoritas? ¿Añadirías alguna a este selecto grupo? No dudes en dejar tu comentario y a ¡COMER, VIAJAR Y NADA MÁS!
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