En nuestra última visita a Marbella, y tras visitar Takumi, La Milla, y Leña entre otros, y como grandes admiradores de la cocina de Dani García, no nos podíamos ir de la ciudad sin conocer Lobito de Mar Marbella, el Bar Resalao de Dani García.
En esta escapada a Marbella nos alojamos en el Senator Marbella Spa Hotel, tiene una localización perfecta en Marbella. Tanto si vas a la zona de La Milla Marbella o al centro de la ciudad, te encontrarás a mitad de camino de ambos puntos para moverte con facilidad incluso caminando. Reserva en el Senator Marbella Spa Hotel pinchando aquí, o echa un vistazo a otras opciones en Marbella.
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Lobito de Mar Marbella
La verdad es que Lobito de Mar Marbella es un restaurante precioso, tanto por dentro como por fuera, pero por el tema Coronavirus preferimos cenar en su terraza. Reservé en la web, y como no hay opción de elegir terraza, llamé por teléfono y cuando llegamos teníamos la mesa preparada.
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Para comenzar en Lobito de Mar Marbella
Comenzamos con el guacamole terminado en mesa con gambas cristal. Ya probamos el guacamole de Bibo en Madrid, nos encantó y teníamos que hacer lo propio con el de Lobito de Mar Marbella. Muy rico guacamole, y el toque crujiente de esas gambas le iba de lujo.
Continuamos con una de las mejores ensaladillas que he probado en mi vida, y eso que soy de Murcia, donde la ensaladilla se venera. Es una ensaladilla de anguila ahumada, que aún cuando pienso en ella se me pone la piel de gallina. Y como uno no se puede ir de Lobito de Mar Marbella sin escoger algo de su sección “Oda al Atún Rojo”, pues probamos la papa aliñá con tartar de atún.
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Continuamos con…
Continuamos con el chanquete de bogavante con huevo frito de campo y ensalada de pimiento asado. Ese “chanquete” lo hacen utilizando la patita interior de la pinza del bogavante. Es un plato que no tienen siempre, y que cuando está en carta, lo está de forma limitada ya que no sirven más de 20 raciones al día. Terminamos la parte salada de nuestra cena con unos boquerones de Málaga, con una fritura perfecta, al limón.
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Los postres de Lobito de Mar Marbella
Para los postres no nos hizo falta ni mirar la carta, los teníamos elegidos ya desde casa. Y es que teníamos muchas ganas de probar el Happy Hippo Lobito de Mar y la tarta de queso fresco. El helado de Happy Hippo, esa barrita de Kinder, está buenísimo, además de divertido. Creo que es imprescindible pedirlo si vas a Lobito. La tarta de queso es de las mejores que he probado. Super cremosa, con base de galletas muy crujiente, el dulzor perfecto, pero quizás con menos intensidad de sabor a queso que otras de mis favoritas como la de Fismuler.
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Pues la verdad es que estuvimos muy a gusto en la terraza de Lobito de Mar Marbella y disfrutamos de una cena informal genial. Y es que a Lobito de Mar se puede ir a pegarse uno el homenaje del siglo, a base de marisco y pescado, un plan de medio día con el arroz como protagonista, o prácticamente un tapeo nocturno de nivel, como nosotros. En cualquier caso, y como en todos los restaurantes del Grupo Dani García, el disfrute está asegurado. ¿Has estado ya en Lobito de Mar Marbella? No dudes en dejar tu comentario y a ¡COMERVIAJARynadamás!
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