Nanami Gastro Sushi en el Puerto de San Pedro del Pinatar

En unos días gastronómicos intensos, entre la visita a Cabaña Buenavista y la del restaurante Ajo y Agua en Cabo de Palos, tuvimos la suerte de hacer un gran descubrimiento, el de Nanami Gastro Sushi en el Puerto de San Pedro del Pinatar.

Nanami Gastro Sushi

El restaurante se encuentra exactamente en el Puerto Marina de las Salinas, y tiene una terraza super agradable, espaciosa, con mucha distancia entre mesas y con vistas al puerto, para disfrutar de la primera cerveza japonesa de la tarde.

¿Buscando hotel por San Pedro del Pinatar? Reserva a los mejores precios con Booking pinchando aquí.

Booking.com

Algo para empezar en Nanami Gastro Sushi

Nos pusieron, como aperitivo de cortesía, unas korokke (croqueta japonesa) de pescado muy ricas, y sin solución de continuidad, unas estupendas gyozas caseras de cerdo que hicieron de teloneras para el festival de sushi que vendría a continuación.

Reserva en restaurantes de la zona con descuentos gracias a El Tenedor pinchando aquí.

El sushi

El tipo de sushi que más me gusta es el nigiri, y los de Nanami Gastro Sushi tienen un nivel sobresaliente. Perfecto el arroz, un bocado de tamaño considerable, calidad del material y combinaciones acertadas sin perder de vista el pescado. Tremendo el nigiri “Sake de fuego” con salmón, mostaza tostada, finas hierbas y huevas de salmón. No se queda atrás el de vieira, que lleva además de la vieira caramelizada, lima y caviar de wasabi. ¡Dos nigiris espectaculares!

El nivel de esos dos nigiris me pareció tan brutal que, aunque no lo habíamos encargado de inicio, pedimos marchar también el maguro caramelo. Lleva atún, foie y cebolla caramelizada y está también tremendo.

¡No todo va a ser comer! Descubre las mejores actividades para realizar en la Región de Murcia aquí

Makis, uramakis, futomakis y demás familia

A continuación llegaron el maki tamago, que lleva tortilla, gamba y ajo negro, y el fantástico uramaki unagi. Este último lleva anguila, gamba tempurizada, queso crema y está envuelto en aguacate. Muy curioso el futomaki kojiyama, que es vegetariano, ya que se compone de berenjena en miso, brotes, aguacate, tortilla y almendras tostadas por encima. Diferente pero también muy rico.

También pedimos el roll tempurizado sake crujiente. Unas piezas enormes, y aunque la tempura no estaba tan crujiente como esperaba, me gustó muchísimo. En su interior encontramos salmón, gamba, aguacate y cebollino, y salsa teriyaki por encima para rematar. Finalizamos el festival de sushi con el gunkan maguro, una magnífica pieza con atún, naranja y kimuchi.

Los postres de Nanami Gastro Sushi

En muchos restaurantes japoneses los postres suelen ser decepcionantes, y merece más la pena pedir algo más de sushi que terminar con algo dulce. No es el caso de Nanami Gastro Sushi, donde encontramos postres de muy buen nivel, elaborados por ellos, y donde el final feliz goloso está garantizado. Unos enormes mochis, calculo que unas 3 ó 4 veces mayores de lo habitual, con esa textura gomosa característica y buenos rellenos de tarta de queso y de nuez de pecán.

Muy buena también la torrija de té verde con helado de vainilla, que hicieron de forma especial para esos días de Semana Santa. Está elaborada con un pan brioche de té verde que elaboran en el propio restaurante, y aunque estrictamente no sería una torrija, porque no está frita, estaba francamente buena.

no te pierdas nuestras últimas entradas

Pues el restaurante Nanami Gastro Sushi ha sido una grata sorpresa. Sushi de mucho nivel y de gran calidad, con combinaciones muy acertadas sin enmascaran el producto principal. ¿Conoces el restaurante Nanami? No dudes en dejar tu comentario y a ¡COMERVIAJARynadamás!

sigue nuestras Redes Sociales y no te pierdas nada

Código ético: este artículo contiene enlaces de afiliados. Esto significa que si compras o reservas a través de mi web obtengo una comisión sin que por ello se incremente el precio final. Así me ayudas a seguir con el blog. Todo lo que he escrito está basado en mi propia experiencia.