Llevo a mis hijos a restaurantes, desde que no sujetaban ni su propia cabeza. Era inevitable, que algún día, se interesaran por la cocina de alguna manera, y el programa de televisión MasterChef les encanta. SSMM Los Reyes Magos, que todo la saben, les regalaron una comida en el restaurante MasterChef en Madrid y aquí te cuento nuestra visita.
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El Restaurante Masterchef en Madrid
El Restaurante MasterChef en Madrid está a medio camino entre un buen restaurante y un parque de atracciones del programa. No sé si en su enfoque original sería así, pero actualmente, por lo que vimos, la gran mayoría de las mesas eran familias con niños fans del programa, como nuestro caso por cierto. Es un hecho, y por eso deberían apostar aún más por dar protagonismo al programa de televisión, ya que es realmente su hecho diferenciador. Ya que se ponen, pues la decoración podría simular el plató, o en la carta más relevancia de platos históricos del programa, vamos, un parque de atracciones en toda regla.
Sí que utilizan la presencia de ex aspirantes del concurso. Cada cierto tiempo pasa por el restaurante alguno de ellos, está por allí ayudando en cocina, pasa por las mesas saludando, y los niños se pueden hacer fotos con él o ella. Claro, imagino que la experiencia es más especial o menos, dependiendo de la popularidad del personaje que te toque el día de tu visita. En nuestro caso, y siendo mis hijos bastante fans, sobre todo de las últimas ediciones, tengo que reconocer que no nos acordábamos de la chica en cuestión, lo que restó algo de emoción a la experiencia.
Aunque realmente es un lugar en el que se come bien, en Madrid, por esos precios, hay bastantes opciones mejores en lo gastronómico, por lo que su principal atractivo radica en la popularidad televisiva. En la carta explotan poco esa popularidad, ya que en ella solo hay una pequeña sección de platos asociados al programa, con solo 4 opciones, y es una pena, ya que es la gracia de ir a comer al restaurante. También se puede elegir el menú degustación, notificándolo en el momento de la reserva, que tiene un coste de 60€, bebida aparte, y otro Junior, por 30€, que incluye una bebida.
¿Qué pedimos en el Restaurante masterchef en Madrid?
Para empezar nos pusieron un aperitivo de hummus, que precedió a la ensaladilla con atún rojo Balfegó. Bastante rica, como el Steak tartar de solomillo con yema curada. 2 platos notables que utilizamos como entrantes para compartir. Me gustaron algo menos los tacos mexicanos de Albert y Juan de MasterChef Junior, el primero de los platos con vínculos al programa de televisión que probamos. El siguiente es una receta de Boris Izaguirre: magret de pato, milhojas de patata y parmentier de chirivía con chutney de ciruelas. Rico, pero quizá algo pasado de punto el pato para mi gusto. El cochinillo al estilo de Pepe Rodríguez El Bohío, con puré de castañas y tamarindo, fue el que más me gustó de todos. Ese lingote de cochinillo, cocinado a baja temperatura, y con la piel crujiente por encima estaba realmente bueno.
Los postres
Gran nivel en el apartado postres comenzando con la estupenda milhojas de Samantha, y siguiendo con el postre de Jordi Cruz, una espuma de coco, con limón y helado de yogur, que podría estar en cualquier restaurante con galones. Mención a parte una locura de tarta de chocolate con churros, cuyo ideólogo es el famoso repostero y maestro chocolatero David Pallás. Una barbaridad de tarta a la que solo le faltaba, que los trozos de churros que alberga en su interior, quedaran más crujientes. Aún así, muy rica.
Galería de fotos de nuestra comida
tamarindo (26€)
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Pues si eres fan o tienes hijos locos por el programa de televisión, no dudes en llevarlos, se come bien y disfrutaréis. Si no es el caso, Madrid tiene una oferta tan bestial, que no sería una opción prioritaria. ¿Has estado en el Restaurante MasterChef en Madrid? No dudes en dejar tu comentario y a ¡COMERVIAJARynadamás!
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