No iba a escribir sobre esta última visita al restaurante Morales de Murcia en 2020, ya que ya lo hice en mi 2 anteriores visitas en 2019 y 2018, pero al final me he decidido a escribir unas líneas. Poco ha cambiado en esta ocasión en relación a las anteriores, pero creo que eso también hay que contarlo: el Restaurante Morales de Murcia en 2020 sigue en plena forma. Gamba roja, un excepcional jamón de bellota, pulpo, vamos un excepcional festival de gran producto para comenzar.
Los principales
Los niños compartieron unas chuletas de cabrito y mi mujer la cazuela de rape que pide siempre. En la última visita no fui fiel a la paletilla de cabrito, quise innovar con un fantástico lenguado, que aunque estaba cojonudo, juré que nunca más. Y es que la paletilla de cabrito de Morales es sin lugar a duda la mejor del mundo y no cabe discusión en eso.
El postre en Restaurante Morales
De postre habitualmente pido la tarta de turrón. Era ya casi una tradición, pero este año me he vuelto loco y me he salido de mi propio guión. La tarta de chocolate ha sido el gran descubrimiento de la visita al restaurante Morales de Murcia en 2020. Está increíble y es una muy digna alternativa a la de turrón. Y no te olvides combinar cualquiera de las 2 tartas con al menos un canutillo de crema como extra. Fundamental para acompañar el café.
Reserva online en Restaurante Morales de Murcia en 2020
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