El restaurante Oro y Luz en Rodalquilar fue otro de los que teníamos en la lista de recomendados para conocer durante nuestra última escapada a Cabo de Gata. Las noches anteriores habíamos cenado en Casa Pepe en San José, y en La Ola en La Isleta del Moro, restaurantes que, junto a Oro y Luz, abren más allá de la temporada de verano.
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Ese día visitamos a primera hora la Playa de los Muertos, Mesa de Roldán, y luego una ruta entre la Cala del Plomo y la Cala de Enmedio. Por la tarde paseamos por El Playazo, y vimos un atardecer precioso desde el Mirador de la Amatista, antes de desplazarnos al restaurante Oro y Luz en Rodalquilar.
Booking.comRestaurante Oro y Luz en Rodalquilar
El restaurante Oro y Luz se encuentra en un resort que tiene pinta de ser encantador, pero bastante tuvimos con llegar bajo la oscura noche y no pudimos disfrutar del entorno.
Comenzamos la cena con un aperitivo de la casa de tartar de salmón y una estupenda ostra bañada con una infusión vegetal deliciosa. Pedimos una ensalada con cogollos de lechuga a la brasa, porque nos gustan mucho así, pero esos cogollos no habían visto la parrilla ni de lejos. Fallo. Se acompañaban de una salsa de pepitoria y piparras.
seguimos con…
Las croquetas de jamón que llegaron a continuación eran un escándalo. Al nivel de las mejores. Rebozado crujiente, un interior extremadamente fluido y con un sabor intenso a jamón. Espectaculares. Continuamos con un rico tartar de presa Ibérica de puro Bellota, con pipirrana jienense y Payoyo y el calamar en aceite versión del chef, que no me convenció del todo. Culpa mía, no sé qué me pasa con el calamar, pero es raro que me emocione un plato con téutidos. Muy bien el rodaballo con su Pil Pil, espinacas y salicornia frescas al toque de Amontillado. Es un pescado que nos encanta, perfecto de punto, pero donde esté preparado a la parrilla con su piel tostadita que se quiten los demás.
Los postres en el Restaurante Oro y Luz en Rodalquilar
Gran nivel en el apartado postres en el Restaurante Oro y Luz en Rodalquilar. Comenzando por el estético tomate en el invernadero, con mousse de frambuesa, y pimienta rosa y un interior de confitura de tomate y cremoso de chocolate y frambuesa. Muy rico el flan de leche de oveja con Chantilly de vainilla y las gachas dulces de Almería, que tenían fuera de carta esos días. Pero el postre que me dejó alucinado fue el de chocolate y maíz en diferentes textura. Un postre original y muy rico, de un nivel estratosférico. Me gustó muchísimo.
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Pues si estás por Cabo de Gata y te apetece un restaurante con una cocina original y de calidad, no dudes visitar el restaurante Oro y Luz en Rodalquilar. ¿Lo conoces? ¿Qué otros restaurantes recomendarías por la zona? No dudes en dejar tu comentario y a ¡COMERVIAJARynadamás!
Fecha de la visita 31 de octubre de 2021
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