[Julio 2021] 2 años más tarde de mi primera visita a Sensu Sushi, me encontraba en la misma situación de soledad veraniega a medio día en Murcia. Me pilla muy cerca del trabajo y me acerqué recordando aquella rápida visita 2 años atrás. Caras nuevas tras la barra en la que me senté anteriormente, pero en esta ocasión hago uso de la terraza, ya sabéis por el Covid, la ventilación y tal.
Pido el Uramaki salmon y el California Roll, ambos muy ricos, y como no puedo evitar probar algún nigiri, elijo el de atún, de gran nivel. Necesito algo que llene un poco, y para cumplir esa misión me quedo con el Bao Pork Belly, muy jugoso. No pensaba pedir postre, entre semana con algo de fruta soy feliz, pero leí en la carta torrija de jengibre caramelizada con crema de coco y azafrán dulce. Me pareció espectacular, una torrija muy jugosa y especial por el toque del jengibre y esa crema. Me encantó.
Pues tengo una deuda con Sensu Sushi. Un restaurante al que le he dedicado 2 ratos en solitario y me ha dado 2 grandes momentos, le debo una gran visita en condiciones que espero que sea pronto.
[Octubre 2019] Me encontraba solo en Murcia, en verano y cansado de comer menú del día en el restaurante La Barra de Juan. De repente antojo máximo de sushi y recordé que tenía muy cerca Sensu Sushi Murcia, que está en el Centro de Ocio Zigzag. Me metí en internet para ver si estaba abierto ya que Murcia en verano suele estar muerta, y no solo estaba abierto si no que se podía reservar en El Tenedor. No creía que hiciera falta pero por si acaso reservé online para ya de paso ganar algunos Yums.
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Me senté en la barra en solitario y me dejé aconsejar para que me pusieran sus grandes éxitos. Lo malo de ir solo es que puedes probar menos cosas ya que por ejemplo los «rollos sensu» vienen como mínimo 4 piezas.
Mi experiencia en Sensu Sushi Murcia
Uramakis
Comienzo con el uramaki de atún picante ahumado (6€ 4 piezas), que lleva langostino y pepino envuelto en arroz salvaje y por encima atún picante ahumado y kimchi. Un uramaki enorme, de los que cuesta comerte de un bocado, pero cuando lo consigues flipas de lo bueno que está.
También me trajeron el uramaki de anguila (9€ 4 piezas). Corazón de salmón y pepino, y coronando anguila ahumada sopleteada en tu cara, trozos de foie y salsa teriyaki casera. Un bocado para enamorarse.
Nigiris de Sensu Sushi Murcia
De muy buen nivel los 2 nigiris que pude probar. El primero de ellos el nigiri de atún (5€ 2 piezas) que llevaba una salsa picantita de ají panca muy rica. El otro nigiri se llama Hamachi (4,95€ 2 piezas) y es de pez limón con foie y paté de trufa negra. Una combinación ganadora, estaba muy bueno.
¿Te gusta el sushi? Pues no te pierdas los post que escribí sobre Maguro y Kokoro, 2 de los mejores japoneses de Murcia.
Gyozas
Para completar pido las gyozas de pato (5,50 € 4 unidades). ¡Tenía que haber finalizado con sushi! No me gustaron mucho la verdad. Comentado con el restaurante me dicen que más gente les ha dicho lo mismo y que están valorando cambiarlas. Da gusto ver como se toman las opiniones de los clientes. Que tomen nota otros. Volveremos a probarlas.
Mochis de Sensu Sushi Murcia
De postre, al ir solo, la mejor opción eran los mochis, por tamaño. Es un postre tradicional japonés a base de arroz glutinoso y un relleno que en el caso de Sensu Sushi Murcia puede ser de mango, coco, piña o tarta de queso. Elegí el de tarta de queso (4,50€ 2 unidades) y me gustó mucho. Está como rebozado con galleta y en el interior la crema de queso. Muy rico.
Pues gyozas aparte, me gustó mucho el resto de cosas que probé en Sensu Sushi Murcia, sobre todo los uramakis, así que amenazo con volver, la próxima vez acompañado, para poder disfrutar de más cosas.
Yo amenazo con volver a Sensu Sushi Murcia, pero si tu lo quieres conocer no dudes en reservar pinchando en este enlace.
¿Has estado en Sensu Sushi Murcia? ¿Qué te han parecido esos uramakis? No dudes en dejar tu comentario y a ¡COMER, VIAJAR Y NADA MÁS!
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