Sushi Up Murcia

Esta ha sido la segunda vez que encargo comida a domicilio a Sushi Up Murcia. De la primera hacía ya algún tiempo, mi recuerdo era positivo y quise probar de nuevo. Tengo que decir que el packaging anterior molaba mucho más, pero lo realmente importante es el sushi.

Nuestra anterior experiencia con Sushi Up Murcia

Nuestra experiencia con Sushi Up Murcia

Una de las cosas que valoro muy positivas de nuestra experiencia con Sushi Up Murcia, es la facilidad a la hora de encargar el pedido. Desde la propia web del restaurante puedes seleccionar lo que deseas, elegir el día y la hora, y si quieres pasar por el local o que te lo lleven a casa. En esta ocasión, elegí la entrega a domicilio y el servicio fue super puntual. De hecho, llegó a casa incluso quince minutos antes de la hora prevista. Se puede pagar con tarjeta en casa, lo que es muy cómodo para los que nunca llevamos efectivo, y aunque a nuestro repartidor no le funcionó el datáfono, nos dejó la comida y volvió con otro al rato, así que sin problema. Hay que estar atento, porque suelen tener promociones interesantes, en nuestra ocasión, un 2×1 en los Rolls Creaciones que nos vino fenomenal.

¿Y qué pedimos?

Pues encargué una ración de sopa Miso ya que mi mujer e hijo 1 son unos locos de estos caldos. Yo no la probé, pero ellos, como los verdaderos expertos, dieron su aprobación.

Sopa Miso (4,50€)

El sushi de Sushi Up Murcia

En Sushi Up Murcia la mayor variedad la encontramos en sus Rolls. En la carta tienen secciones de ellos como los classics, creaciones, del chef o en tempura. Quizá fallan en la poca variedad de nigiris, que es el tipo de sushi que más me gusta, pero las combinaciones de Rolls son enormes y algunas inverosímiles y divertidas. Y como a mí me gusta explorar cosas diferentes pues me dio por elegir algunas de esas creaciones de Sushi Up Murcia un tanto extravagantes.

Probamos el tempurizado Crunch 2.0, uno de los que más me gustaron de toda la noche. Es un Roll de salmón noruego, con langostino cocido y cebollino. El Roll está bañado por su salsa smoked con un toque de aroma de brasas. Muy rico.

Sushi Up Murcia
Crunch 2.0 (6,45€ 4 ud.)

De los pocos nigiris que tienen, nos quedamos con el de salmón flambeado. Me gustó bastante. También me gustó, uno de los Rolls del chef que se llama Luxury. Lleva atún, aguacate, espárrago triguero, salsa kimuchi, tapa de salmón, tobiko rojo y salsa teriyaki. Buenísimo.

Sushi Up Murcia
Luxury (12,50€ 8ud.) y nigiri de salmón flambeado (4,25€ 2 ud.)
Booking.com

Seguimos con más sushi

Fantástico también el Roll SushiUP. Lleva salmón noruego, langostino cocido, aguacate, queso crema, y coronado con una tira de salmón. Esta pieza viene acompañada de un tarrito con la salsa SushiUP, que le da un toque especial. Otra pieza muy llamativa es el Sun Gourmet. Realmente tiene bastante complejidad ya que está envuelto por una finísima capa de tortilla tamago caramelizada y sopleteada. En su corazón lleva salmón, queso crema, yogur griego, nueces picadas, compota de manzana y el arroz. Reconozco la complejidad de su elaboración pero la combinación de sabores no me terminó de convencer personalmente.

Sushi Up Murcia
SushiUP (12,50€ 8 ud.) y Sun Gourmet (12€ 8 ud.)
Sushi Up Murcia
Detalle del Roll SushiUP
Sun Gourmet de SushiUP Murcia

Los últimos Rolls que probamos de Sushi Up Murcia fueron el Chicken Harakiri y, en un exceso de curiosidad por mi parte, el Caramel. El Chicken Harakiri lleva pollo cocinado al vapor, manzana verde, una salsa llamada Hot Chicken y está rebozado con kikos. Está rico. El Caramel, puede que tenga su público, pero a mí, sin embargo, no me fascinó la capa de almendra caramelizada que lo envuelve. Además lleva salmón, alga wakame y queso crema.

Sushi Up Murcia
Caramel (13€ 8 ud.) y Chicken Harakiri (11€ 8 ud.)
Sushi Up Murcia
Chicken Harakiri
Sushi Up Murcia
Roll Caramel de Sushi Up Murcia
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Pues Sushi Up Murcia es una gran opción para disfrutar del sushi en casa o donde quieras. Buen sushi, facilidad para encargarlo y puntualidad. Eché de menos más variedades de nigiris, pero luego encuentras Rolls con combinaciones muy originales, algunas no me convencieron, pero hay tantas opciones que seguro encuentro otras que me enamoren la próxima vez. ¿Conoces Sushi Up Murcia? ¿Lo has probado? No dudes en dejar tu comentario y a ¡COMER, VIAJAR Y NADA MÁS!

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    About Antonio

    Soy fisioterapeuta, pero ya le dedico suficiente tiempo a mi profesión como para hablar de ella en mis ratos libres. En esos ratos libres me gusta pasar tiempo en familia y si puede ser disfrutando de los viajes y de la gastronomía, y es que...comer, viajar y nada más.

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