En algunas ocasiones, el acto de comer bien en sí mismo pasa a un segundo plano cuando te encuentras con personas encantadoras, y con tanta ilusión en un proyecto como éste. Pero esa ilusión desbordante, con la emoción de cumplir un sueño se refleja en lo gastronómico, en cada plato, en cada sonrisa al servirlo, …
Tenía ganas de conocer el nuevo Velandrino Restaurante en Los Alcázares, la verdad. Conozco la cocina de Julio de sus tiempos en Taulla y siempre me ha parecido muy atractiva. Este verano no pudimos encajar la visita y aprovechando el buen tiempo otoñal murciano nos acercamos a conocer lo nuevo de Julio Velandrino. No te …
No hay duda de que la cuna del arroz seco al sarmiento se encuentra en la zona de Pinoso. Lugar de peregrinación para los amantes de la gastronomía, nacionales e internacionales, que buscan la excelencia en el arroz. Nosotros mismos acudimos hace unos años a probar uno de los mejores arroces de España a Restaurante …
Descubrir nuevos restaurantes ha sido una pasión desde hace muchos años, pero ahora que tengo un blog, he decidido recopilar los restaurantes donde comer en Murcia que más me gustan. Será una lista abierta donde iré incluyendo o eliminando según mis experiencias. En esta lista se incluyen solo los restaurantes que pertenecen al término municipal …
La pandemia provocada por el Coronavirus nos ha hecho ver la importancia de utilizar ambientes bien ventilados, y hemos priorizado las terrazas para poder disfrutar de la gastronomía. Por ese motivo, he querido recopilar en esta entrada los restaurantes con terraza en Murcia que más me gustan. En otro post, voy actualizando los restaurantes que …
Restaurantes con terraza en Murcia: Mis favoritos de la Región (2022) Leer más »
[Verano 2022] Aquí estoy contando de nuevo nuestra visita al Restaurante Entretempos en Bullas, y es que es una tradición familiar que ya parece inamovible por suerte. Si pinchas aquí, puedes leer y ver la evolución de nuestras experiencias y ver que Entretempos ha ido evolucionando, convirtiéndose en un restaurante más completo y una referencia …
[Julio 2022] El Borrego gastronómico, más gourmet y creativo volvió, y es sin duda uno de los mejores restaurantes de la Región de Murcia. Pero el restaurante Borrego Canalla en Bullas, sigue dando guerra, justo al lado del gastronómico, con una propuesta más informal. Visita a Borrego Canalla en Bullas del Verano de 2022 En …
Restaurante Borrego Canalla en Bullas, su versión más informal Leer más »
Igual que voy haciendo con mis restaurantes favoritos de la ciudad de Murcia, he querido ir recopilando en esta entrada los que serían los mejores restaurantes de la Región de Murcia, bueno, al menos de los que yo conozco. Será un listado vivo y que se irá actualizando si descubro algún restaurante que merezca pertenecer …
Los mejores restaurantes de la Región de Murcia, fuera de la capital [2022] Leer más »
[Junio 2022] Qué voy a contar más sobre El Rubio 360 que no haya hecho ya. Si voy todos los veranos, incluso algunos con doblete. Y eso que a mi no me gusta mucho repetir restaurantes. Soy bastante infiel en ese sentido. Pero mira, más abajo están las visitas de 2018, aquí la de 2019, …
El Rubio 360 en Lo Pagán, la terraza del Mar Menor Leer más »
Descubrí la cocina de Freddy Salmerón hace ya muchos años en su etapa en El Estudio de Ana, e incluso tengo dudas si antes todavía en el Mississippi y Pan8. Sí, me voy haciendo mayor, he conocido esos restaurantes. Le perdí la pista en este último periodo como chef ejecutivo del Hotel 7 Coronas, pero …
Ya tenemos controladas muchas de las mejores hamburguesas de la ciudad de Murcia y había que empezar a abrir el radio de acción. Para ello nos dirigimos a Vacania Burger en Las Torres de Cotillas, un lugar que viene pisando muy fuerte con sus espectaculares hamburguesas. Para empezar en Vacania Burger en Las Torres de …
Lorca es una ciudad desconocida en lo gastronómico para mi, más allá de visitar hace años al clásico restaurante Paredes, o alguna estancia en el Parador. Con la ciudad me une la amistad y sus milhojas de merengue, y esa amistad me hizo volver, y conocer el Restaurante Número 3 en Lorca. Descubre todas nuestras …
Restaurante Número 3 en Lorca, El Mirrín se hizo mayor Leer más »
[Marzo de 2022] Volvemos al restaurante Jota Ele Murcia tras un tiempo, para celebrar un 93 cumpleaños. El Jota Ele es un clásico de la ciudad en el que no se falla y se come de escándalo. Hueva y almendras para el aperitivo, la croqueta de jamón, cremosa y muy sabrosa, un buen caballito y …
Restaurante Jota Ele Murcia, un clásico que nunca falla Leer más »
Tenía el ojo echado al Restaurante Tándem en Santomera desde hace tiempo, pero un poco la pereza de desplazarnos hasta allí, había retrasado nuestro encuentro. Craso error Antonio. Para empezar, en Santomera te plantas desde Murcia en unos 20 minutos, así que pereza ninguna. Y luego, que conocer la atrevida propuesta gastronómica de este joven …
Restaurante Tándem en Santomera, un propuesta atrevida Leer más »
El Restaurante El Sordo de Ricote es ese tesoro gastronómico escondido al que acudir cuando te quieres pegar un auténtico homenaje. Un tesoro, que sabes que está ahí, que estará cuando lo necesites, pero al que parece que necesitamos una excusa para ir. Yo preparé mi excusa con detalle, la Ruta de las Norias por …
Restaurante El Sordo de Ricote, un tesoro gastronómico Leer más »
