[Marzo de 2023] Cualquier excusa es buena para ir al Altiplano de la Región de Murcia, y últimamente lo hemos hecho con relativa frecuencia. En Jumilla hemos visitado la Arrocería Fuente del Pino, y la sensibilidad de De Loreto, el nuevo e ilusionante Estirpe en Yecla, y volvimos más de tres años después al Restaurante …
Restaurante Los Chispos en Yecla, los mejores gazpachos Leer más »
[Febrero 2023] No sé qué tiene el Restaurante El Mochuelo en Murcia, que acabamos volviendo con relativa asiduidad. Puede que influya que nos pilla al lado de casa, o que dar un paseo por el Palmeral de Santiago y Zaraiche y luego comer allí sea un planazo. Será que es estar en la tranquilidad de …
Cuando uno consigue reservar en el Celler de Can Roca, y espera prácticamente un año a que llegue el momento, quiere vivir la experiencia lo más intensamente posible. Es por eso que quisimos conocer el origen de uno de los mejores restaurantes del mundo, donde comenzó todo, la casa primigenia de los Roca: el restaurante …
Can Roca de toda la vida en Girona, el origen de El Celler Leer más »
En Murcia, el invierno no es más que un tenue velo que cubre nuestros días de sol radiante y clima cálido. A pesar de la estación, podemos disfrutar de unos medios días maravillosos, al aire libre y rodeados de buena compañía. Días perfectos para gozar de la gastronomía local en una terracita con amigos o …
Restaurante Mármol: Un oasis a 15 minutos de Murcia Leer más »
Tengo que reconocer que la búsqueda de las mejores hamburguesas de Murcia me da un poco de pereza ya. Hay tantas aperturas de hamburgueserías en la ciudad que me cuesta y no me apetece seguir el ritmo. Pero menos mal que hicimos una excepción con Circo Burger, porque sus hamburguesas están tremendas, y merece mucho …
Circo Burger, muy buenas hamburguesas en el centro de Murcia Leer más »
Le tenía el ojo echado a La Brasería de Carlos en Murcia desde hace tiempo, porque tenía fama de manejar buen producto sobre todo en lo que se refiere a las carnes de vaca o buey maduradas. Así que surgió la oportunidad y fuimos a conocer este restaurante, para ver si esa fama era merecida. …
La Brasería de Carlos en Murcia, santuario carnívoro Leer más »
[Enero 2023] Poco a cambiado en el Restaurante El Sordo de Ricote en el año que ha pasado desde nuestra última visita, la cual puedes leer un poco más abajo. Está en el mismo lugar, no ha cambiado la carta, siguen poniendo el Julen y los Sorditos en pan de molde, y se come igual …
Restaurante El Sordo de Ricote, un tesoro gastronómico Leer más »
A veces, y sin que sirva de precedente, el no tener plan sale bien. Normalmente llevo reservados con antelación los restaurantes a los que vamos en los viajes, pero en esta ocasión no fue así. Esa mañana en La Palma visitamos la Cascada de los Tilos, y realizamos un tramo de la ruta por el …
El Canal Restaurante en La Palma (San Andrés y Sauces) Leer más »
[Enero 2023] Hacía mucho tiempo que no cruzábamos la puerta del Restaurante Tierra Mía en Murcia, el que para mi es la mejor pizzería de la ciudad, aunque alguna a domicilio han caído en este tiempo. He notado cambios, a mejor, sobre todo en el servicio, más profesional, más ágil, en definitiva, un mejor restaurante. …
Restaurante Tierra Mía en Murcia, las mejores pizzas de la ciudad Leer más »
Buscaba un sitio para comer, que estuviera cerca del aeropuerto de Bilbao ,y que rematara una escapada al País Vasco, que tuvo a los restaurantes Zuberoa y Elkano como grandes protagonistas. Pero Horma Ondo, fue una gran sorpresa y pasó de tener un papel secundario a principal, en ese fin de semana gastronómico. No te …
Horma Ondo, gran asador vasco de producto y temporada Leer más »
[Enero 2023] ¿Qué puedo contar otra vez sobre Morales Restaurante en Murcia? Si vamos cada día 5 de enero y casi siempre pido lo mismo. Bueno, pues simplemente confirmar que siguen en plena forma y que es mi clásico favorito de la ciudad. Comenzamos con un poco de hueva, mojama, y unas almendras, para acompañar …
Morales Restaurante en Murcia, mi clásico favorito Leer más »
[Diciembre 2022] El restaurante Entretempos en Bullas está vinculado en mi vida a la familia. La celebración cada verano del cumpleaños de mi padre, y ahora mi primera de las ya tradicionales comidas de primos del día de Nochebuena. Las noches de verano en la terraza de la Plaza Vieja de Bullas son maravillosas, pero …
Aquel día en La Palma subimos de buena mañana al Roque de los Muchachos, tras un tortuoso camino en coche, y por la tarde, la idea era ir a Proís de Candelaria. Buscaba un lugar donde comer de forma informal que pudiera cuadrar entre las dos visitas. La Cervecería Isla Verde, se encuentra a solo …
[Diciembre 2022] Volvimos a Lariz Restaurante en Murcia, tras las buenas sensaciones que nos dejó la cena inaugural, que puedes leer un poco más abajo. Tras esta segunda visita, podemos confirmar que en Lariz se disfruta muchísimo y que es sin dudarlo uno de mis restaurantes favoritos de la ciudad. No te pierdas nuestras últimas …
Lariz Restaurante en Murcia, el nuevo siempre de Perro Limón Leer más »
En esta familia somos muy de rodaballo. Es un pescado que si no todas las semanas, de forma bastante habitual consumimos en casa. Nos encanta a todos los miembros de la familia. Por eso era inaceptable que aún no conociéramos el restaurante que prepara el rodaballo más famoso, probablemente del mundo, Elkano Restaurante en Getaria. …
Elkano Restaurante en Getaria, el Rodaballo con Estrella Michelin Leer más »
