Los rumores del cierre del restaurante Zuberoa se han confirmado, y a finales de 2022 parece que dará su último servicio este templo de la gastronomía española. Por esos rumores, este verano organizamos una escapada exprés al País Vasco, para visitar Zuberoa y también Elkano, dos restaurantes que estaban en nuestra lista de deseos gastronómicos …
[Octubre 2022] ¿Confirmamos El Chato Restaurante en Murcia como uno de los mejores de la ciudad? Pues esta segunda visita lo confirma con rotundidad. Un restaurante en el que encontramos una propuesta con mucha personalidad, de calidad y donde intentan hacer cosas diferentes, lo que tiene mucho mérito. No te pierdas nuestras últimas visitas a …
Tenía ganas de conocer el nuevo Velandrino Restaurante en Los Alcázares, la verdad. Conozco la cocina de Julio de sus tiempos en Taulla y siempre me ha parecido muy atractiva. Este verano no pudimos encajar la visita y aprovechando el buen tiempo otoñal murciano nos acercamos a conocer lo nuevo de Julio Velandrino. No te …
No hay duda de que la cuna del arroz seco al sarmiento se encuentra en la zona de Pinoso. Lugar de peregrinación para los amantes de la gastronomía, nacionales e internacionales, que buscan la excelencia en el arroz. Nosotros mismos acudimos hace unos años a probar uno de los mejores arroces de España a Restaurante …
[Verano 2022] Volvimos al Restaurante Rincón de Pepe Murcia pero en esta ocasión para una cena bastante informal en su zona de barra. Esos días de verano, en los que no queda nadie en la ciudad, pero siempre nos quedan sitios como Rincón de Pepe, para salvarnos la vida. Literalmente acabábamos de volver de México, …
Restaurante Rincón de Pepe Murcia, el más emblemático Leer más »
Tengo que reconocer que cogimos un vuelo desde Alicante a Bilbao con el único objetivo de conocer el Restaurante Asador Etxebarri, que se encuentra en Axpe Atxondo, a una media hora en coche de Bilbao. El Asador Etxebarri cuenta con una estrella Michelín, y actualmente está considerado como el tercer mejor restaurante del mundo por …
Asador Etxebarri, el tercer mejor restaurante del mundo Leer más »
Uno de los días de nuestra semana de vacaciones en la Isla de la Palma estaba señalado en rojo ya que combinaba paisajes de ensueño, caminatas y gastronomía. El día lo comenzábamos visitando los volcanes de San Antonio y Teneguía para luego desplazarnos a las Salinas de Fuencaliente y comer en El Jardín de la …
El Jardín de la Sal, Fuencaliente, Isla de La Palma Leer más »
[Julio 2022] El Borrego gastronómico, más gourmet y creativo volvió, y es sin duda uno de los mejores restaurantes de la Región de Murcia. Pero el restaurante Borrego Canalla en Bullas, sigue dando guerra, justo al lado del gastronómico, con una propuesta más informal. Visita a Borrego Canalla en Bullas del Verano de 2022 En …
Restaurante Borrego Canalla en Bullas, su versión más informal Leer más »
Qué mérito tiene lo de La Destilería en Sucina. Qué propuesta tan bien hecha, divertida y disfrutona. Y es que, a ver, por Sucina no se pasa así porque sí, hay que ir “acasicohecho”, o vivir en alguna urbanización de guiris de las que hay por allí. Por eso el mérito y lo arriesgado de …
La Destilería en Sucina: Cócteles, sushi, pizza y burgers Leer más »
¿Has ido ya al restaurante Open en Alicante? Si vas a Alicante tienes que ir al Open. En los últimos meses he estado escuchando estas frases sin parar, y aprovechando una visita a Alicante para ver el espectáculo del Circo de Sol Luzia, por fin conocimos el restaurante Open. Nuestras experiencias gastronómicas por España pinchando …
[Agosto 2022] La visita a Carmen Playa en Santiago de la Ribera se ha vuelto ya una tradición en nuestros veranos por la zona. Y es que, como ya he comentado en otras ocasiones, es mi restaurante preferido de Santiago de la Ribera, y una de las propuestas más atractivas de toda la Región de …
[Agosto 2022] Tres años más tarde hemos vuelto al Restaurante Venezuela en Lo Pagán, para probar de nuevo su caldero en 5 entregas. Volvimos a pedir lo mismo, una ensaladita de tomate con ventresca y anchoas, y el caldero, con todos los previos de esta especial versión. Incluso repetí mi postre, un tocino de cielo …
Restaurante Venezuela en Lo Pagán y su caldero en 5 entregas Leer más »
Si algún día estás por allí y te planteas dónde comer en Segura de la Sierra, por cierto, uno de los pueblos más bonitos de España, tienes que hacer una parada en el Restaurante Mirador de Peñalta, conocer a Maribel y las cosas ricas que prepara. Sí, conocer a Maribel es también imprescindible, además de …
Dónde comer en Segura de la Sierra: Mirador de Peñalta Leer más »
Teníamos que dejar a los niños una semanita en la Granja Escuela Atalaya, y para celebrar esa semana en modo “recién casados”, busqué un buen lugar donde comer en Alcaraz. La investigación me llevó a reservar en el Restaurante JM, y fue un acierto absoluto. Nuestras experiencias gastronómicas por España pinchando aquí. El restaurante JM, …
Dónde comer en Alcaraz (Albacete): Restaurante JM Leer más »
Hace algunos años desayunaba todos los días en Caffé Milano, el lugar donde hacen las mejores tostadas de Murcia. Ahora no lo frecuento tanto, pero siempre es un placer acercarse de nuevo por allí y empezar el día de la mejor manera. Al Caffé Milano se va a desayunar o a la hora del almuerzo …
