Cogimos el ferry rumbo a La Manga en Santiago de la Ribera, desde donde teníamos nuestra base de operaciones, y desde donde habíamos dado buena cuenta de algunos restaurantes de la zona. Txío en San Javier, El Rubio 360 en Lo Pagán o Nous en Santiago de la Ribera, ya los habíamos disfrutado días atrás. […]
¿Dónde comer en Lo Pagán? Pues para nosotros ya casi se ha convertido en tradición la visita a El Rubio 360 todos los veranos. La fantástica terraza con vistas al Mar Menor y que además se come muy bien lo convierten en imprescindible. El año pasado fueron un par de visitas, que ya te conté […]
Conocí la existencia del nuevo restaurante Nous en Santiago de la Ribera cuando David López, chef y propietario de Local de Ensayo, compartió su visita en sus redes sociales. Me llamó la atención ya que parecía una apuesta arriesgada y completamente diferente a lo que estamos acostumbrados a ver en esta población costera del Mar […]
El restaurante Azul Portmán es uno de mis grandes descubrimientos de este verano. Esa mañana teníamos reserva para visitar el Parque Minero de La Unión, así que estuve investigando sobre algún nuevo restaurante en la zona. Me topé con una cocina llena de color, elaborada por Pablo Pagán, que me llamó mucho la atención. El […]
La Lechera de Burdeos, para todos los murcianos amantes del queso, es el paraíso. Antes de su existencia estábamos perdidos. Pero La Lechera de Burdeos ya no es solo una tienda de quesos, es algo más. La Lechera de Burdeos en Murcia es una marca, un sello de calidad. En los restaurantes donde se ofrecen […]
Me enteré de la futura apertura del restaurante Barrigaverde Murcia durante mi asistencia a Saborarte en Cieza. Desde entonces he seguido por redes sociales el proceso del local hasta su inauguración, que fue 3 días antes de la fecha de nuestra visita. Tenía muchas ganas de conocer la aventura de Juan Pablo Ortiz, tras emanciparse […]
¡Por fin he conocido el restaurante Kokoro Murcia! Ya lo sé. Es imperdonable que no lo haya visitado hasta ahora. No había surgido el momento. La gente hablaba de Kokoro y yo me sentía seguramente como los que no han visto ni un solo capítulo de Juego de Tronos. Pues ya está, solucionado. ¡Cómo me […]
El Restaurante La Maíta en Molina de Segura es uno de mi sitios preferidos para el disfrute total gastronómico. Me considero fan absoluto de Tomás Écija desde que conociera hace unos años la cocina de El Albero en Ceutí. Ahora, junto a Tomás es Cundi Sánchez la que está al timón de El Albero, y […]
El restaurante Coque es uno de los 5 restaurantes de Madrid que cuentan con 2 estrellas Michelín. Con 3 estrellas, solo tenemos en la capital a Diverxo, del que ya te conté nuestra experiencia y cómo reservar en él. Sigo a Mario Sandoval desde hace muchos años, pero no había surgido ir al antiguo restaurante […]
En al año 2017 abre sus puertas en Murcia el restaurante La Pandichina en la Avenida Abenarabi. En esa localización, que precisamente se encuentra cerca de mi casa, no llegué a ir. Desde hace unas semanas La Pandichina se ha mudado al centro de la ciudad, precisamente ocupando el local que tenía El Rincón de […]
Lo normal es que uno vaya a pasar el día a Águilas y busque un sitio donde comer. Yo lo hago al revés. Quería conocer el restaurante El Refugio de Juanfran en Águilas y ya de paso nos dimos una vuelta por la ciudad. Entre otras cosas, visitamos el Castillo de San Juan de las […]
Hace prácticamente un año que abrió sus puertas Alkimia New Tavern Alcantarilla y cómo me arrepiento de no haberlo visitado antes. Un restaurante canalla y divertido en el que disfrutamos de principio a fin. Propuesta informal, pero con un currazo detrás impresionante en todas las elaboraciones, para acabar siendo una montaña rusa de sabores intensos. […]
Creo que no hay mejor plan que pasar la mañana en el Balneario y luego ir a comer al restaurante Atempo Weekend Bistrot Archena. Atempo es un lugar especial por varios motivos. El primero por su horario. Como su nombre indica con lo de Weekend, solo abre los fines de semana. Viernes y sábado para […]
La semana pasada tuvimos la suerte de poder asistir a uno de los talleres de cocina que organiza Espacio Umami Murcia. Una experiencia divertida donde pudimos aprender, cocinar, comer y disfrutar. Pero…¿Qué es Espacio Umami Murcia? ¿Qué es Espacio Umami Murcia? Espacio Umami Murcia es un lugar donde se organizan talleres de cocina, eventos, cooking […]
Hemos visitado el restaurante Alma Mater Murcia unos 10 días tras su nacimiento. Un nuevo local en la ciudad, que no para de ver nacer restaurantes y es que parece que Murcia se mueve y más en gastronomía. Pero el nacimiento del restaurante Alma Mater Murcia no parece uno cualquiera, creo que está llamado a […]