El Restaurante De Loreto en Jumilla era una asignatura pendiente desde hace tiempo que por fin hemos aprobado, y con matrícula de honor. El hecho de conocer este restaurante ya justifica el viaje, como dicen los de Michelin, pero ya que estábamos en Jumilla pues conocimos su Castillo. El camino del Subidor desde la calle …
Restaurante De Loreto en Jumilla, sentido y sensibilidad Leer más »
Tenía en el punto de mira al restaurante Deskaro en La Azohía desde el verano pasado, pero no surgió la oportunidad. No sé si la excusa fue hacer una visita a la Batería Castillitos para ir a Deskaro, o ir a Deskaro para conocer Castillitos, pero la verdad es que entre las 2 cosas resultó …
Deskaro en La Azohía, un restaurante fusión mirando al mar Leer más »
Hacía más de 3 años que no cruzaba la puerta del restaurante Frases en Murcia, demasiado tiempo. Aquella primera visita fue a un Frases con muy pocos días de vida, donde se respiraba ilusión por sus cuatro paredes y una buena mano en la cocina indudable. Ahora he encontrado un Frases mucho más elegante en …
Restaurante Frases en Murcia en 2021, evolución mirando al cielo Leer más »
Una de las noches que pasamos en Cangas de Onís, nos acercamos a uno de los mejores restaurantes de la ciudad, el Molín de la Pedrera. Un restaurante recomendado en la guía Michelín y que combina la tradición de la gastronomía asturiana con un toque renovado. Descubre que hacer en Asturias si te alojas en …
Aprovechamos los días festivos de Semana Santa para cambiar de aires, y pasar unos días en Santiago de la Ribera. Fueron unos días de relajación, pero intensos en cuanto a lo gastronómico se refiere. Pasamos por Cabaña Buenavista, el dos estrellas de la Región, estrenamos Ajo y Agua, el nuevo proyecto de David López, conocimos …
Carmela Gourmet-Bar en San Javier, frescura y calidad en su terraza Leer más »
En unos días gastronómicos intensos, entre la visita a Cabaña Buenavista y la del restaurante Ajo y Agua en Cabo de Palos, tuvimos la suerte de hacer un gran descubrimiento, el de Nanami Gastro Sushi en el Puerto de San Pedro del Pinatar. Nanami Gastro Sushi El restaurante se encuentra exactamente en el Puerto Marina …
Nanami Gastro Sushi en el Puerto de San Pedro del Pinatar Leer más »
Como admiradores, desde hace muchos años, de la cocina de David López Carreño, no podíamos dejar de ir a conocer su nuevo proyecto, el Restaurante Ajo y Agua en Cabo de Palos. Así que le dimos una semana de margen desde su apertura, pero en su segundo fin de semana de vida, nos acercamos a …
Restaurante Ajo y agua en Cabo de Palos, lo nuevo de David López Leer más »
Llevo visitando el restaurante Cabaña Buenavista de forma periódica desde que no tenía estrellas Michelin, y mira que el nivel siempre ha sido altísimo, pero en esta ocasión se han superado. Nuestra última visita de hace dos años, que puedes leer aquí, ya fue una locura, pero Pablo González ha conseguido darle una vuelta de …
Restaurante Cabaña Buenavista en Murcia, experiencia 2 estrellas 2021 Leer más »
Era un día importante, mi 40 cumpleaños, y con las restricciones sociales por la pandemia del Coronavirus, era imposible celebrarlo con amigos y familia fuera del núcleo de convivencia. Pero, dadas las circunstancias, ¿dónde mejor celebrar semejante acontecimiento que con una maravillosa comida estrenando la terraza de Local de Ensayo? A mí no se me …
Comida en la terraza de Local de Ensayo para el recuerdo Leer más »
La última etapa de nuestra ruta gastronómica marbellí era Back Tapas Marbella. Lo habíamos pasado en grande disfrutando de restaurantes como Takumi, La Milla, y los 2 de Dani García, Leña y Lobito de Mar, y ahora tocaba hacerlo en Back Tapas Marbella. En esta escapada a Marbella nos alojamos en el Senator Marbella Spa …
Back Tapas Marbella, originalidad y rock & roll en cada bocado Leer más »
Teníamos mucho que celebrar y para ello nos desplazamos a uno de los restaurantes de Murcia con mejor ubicación y entorno: El Parador del Mar Menor. Ya conocía el restaurante, y su incomparable marco y espacios, pero la verdad es que me sorprendió para bien la cocina que desarrollan actualmente. El Parador del Mar Menor …
El Parador del Mar Menor, comida en un entorno inmejorable Leer más »
Hasta hace bien poco era bastante complicado poder comer un buen Ramen en Murcia. Nos teníamos que conformar con el adaptado a los gustos de aquí de Udon, o el de Izakaya Okina, pero que no lo sirven los fines de semana, lo que es un problema para nosotros. Y de repente la oferta se …
Daikichi Ramen Bar en Murcia, fantástico Ramen en sus mesas exteriores Leer más »
En nuestra última visita a Marbella, y tras visitar Takumi, La Milla, y Leña entre otros, y como grandes admiradores de la cocina de Dani García, no nos podíamos ir de la ciudad sin conocer Lobito de Mar Marbella, el Bar Resalao de Dani García. En esta escapada a Marbella nos alojamos en el Senator …
Lobito de Mar Marbella, el Bar Resalao de Dani García Leer más »
Primera salida del municipio de Murcia y visita a un restaurante tras dos meses y medio. El lugar elegido para este gran acontecimiento ha sido el Restaurante Kinita Beach Club. La idea era comer al aire libre, y en un entorno privilegiado, haciéndolo prácticamente a pie de playa, con el Mar Menor de testigo. El …
Restaurante Kinita Beach Club, terraza mirando al Mar Menor Leer más »
Mi primera incursión en el universo Dani García fue hace 10 años cuando visitamos Calima, que contaba entonces con 2 estrellas Michelin. Hace unos años conocimos Bibo Madrid y en nuestra escapada a Marbella, para rematar el verano 2020 del Coronavirus, no podía faltar nuestra visita al Restaurante Leña Marbella, el último restaurante del grupo …
Restaurante Leña Marbella Dani García, parque de atracciones carnívoro Leer más »
