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Restaurante Gofio en Madrid, canario y con estrella Michelin

El Restaurante Gofio en Madrid define su cocina como canaria, creativa y de autor. Un restaurante que nos traslada a las “islas afortunadas” con sus productos, sus sabores y tradiciones, pero desde elaboraciones complejas y técnicas, donde la intensidad en el gusto y en el estímulo visual, juegan un papel fundamental. Esa combinación de elementos …

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Restaurante L’Escaleta en Cocentaina, un 2 estrellas Michelin maravilloso

Había que celebrar mis 41 primaveras en condiciones, y no se me ocurrió mejor idea que reservar mesa en el Restaurante L’Escaleta en Cocentaina. Los restaurantes de la Región de Murcia los tengo bastante trillados y busco conocer algunos de los mejores, para momentos especiales, fuera de las fronteras regionales. A Madrid vamos con frecuencia, …

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Sala de Despiece en Madrid, más original y divertido imposible

Le tenía ganas desde hace mucho tiempo al restaurante Sala de Despiece en Madrid, y en una de nuestras últimas escapadas por la capital lo pudimos conocer. Además de Sala de Despiece, en esos días por Madrid visitamos Dani Brasserie, Saddle y Lakasa, y si quieres descubrir todas nuestras experiencias gastronómicas madrileñas pincha aquí. Sala …

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Casa Pepe en San José, una buena opción donde comer en Cabo de Gata

Fin de semana en Cabo de Gata en temporada baja. Tienes sus ventajas: no hace calor, mucha menos gente y alojamiento a precios más económicos, entre otras. Por eso conseguimos alojarnos los cuatro, en una de las mejores habitaciones del Cortijo El Sotillo en San José, por solo 225€ las 3 noches. Desventajas de la …

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Taúlla Restaurante de Rodi Fernández en Espinardo (Murcia)

Visitar ese antiguo molino de pimentón en Espinardo, donde se encuentra Taúlla Restaurante, es siempre especial para nosotros. Allí, hace más de 10 años, se alojaba un restaurante llamado La Salica. Era un restaurante que nos gustaba tanto, que lo cerramos para nosotros para celebrar el Bautizo de nuestro hijo mayor. Luego lo visitamos varias …

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