Ya había estado en otras ocasiones en el restaurante Venezuela en Lo Pagán, pero tuvo que ser José Carlos Capel, crítico gastronómico del El País, el que me diera la pista sobre su caldero en 5 entregas. Tras unas semanas disfrutando de varios de los mejores restaurantes de la zona como Azul, Txio, Nous, El […]
Cogimos el ferry rumbo a La Manga en Santiago de la Ribera, desde donde teníamos nuestra base de operaciones, y desde donde habíamos dado buena cuenta de algunos restaurantes de la zona. Txío en San Javier, El Rubio 360 en Lo Pagán o Nous en Santiago de la Ribera, ya los habíamos disfrutado días atrás. […]
Conocí la existencia del nuevo restaurante Nous en Santiago de la Ribera cuando David López, chef y propietario de Local de Ensayo, compartió su visita en sus redes sociales. Me llamó la atención ya que parecía una apuesta arriesgada y completamente diferente a lo que estamos acostumbrados a ver en esta población costera del Mar […]
El restaurante Txio San Javier abrió sus puertas hace unos pocos meses y no podíamos dejar de pasar la oportunidad de conocerlo este verano. Dos jóvenes cocineros con ganas de hacer cosas diferentes en la zona con cocina informal pero de calidad y con el sabor por bandera, merecían que les hiciéramos una visita. No […]
Si había un restaurante imprescindible en la zona del Mar Menor que tenía pendiente, ese era La Tropical Los Alcázares. Los excesos del verano ya empezaban a verse reflejados en mi anatomía y la verdad es que apetecía comer algo poco calórico. Pero claro, tenía pendiente comerme «La Torrija» de La Tropical Los Alcázares, de […]
Lo primero que quiero decir es que no me gusta en absoluto hacer daño con mi opiniones. Al contrario, suelo destacar las cosas positivas de los restaurantes donde voy y suavizar las negativas. Pero también tengo que ser honesto y contar la experiencia realmente como la vivimos. Y la cena en El Galeón Club Gastronómico […]
Este verano ya hemos realizado 2 visitas a El Rubio 360. Su buena comida y su inmejorable terraza al Mar Menor, lo hacen un restaurante imprescindible en el verano murciano. El Rubio 360 se encuentra en Lo Pagan, al lado de la conocida zona de «La Curva». Un restaurante de cocina tradicional, con el buen […]