Escapada ultra rápida en el día a Madrid, básicamente para ver el fútbol en el Bernabéu, y ya de paso comerme una de las mejores hamburguesas de España. Para tal objetivo había reservado en Juancho’s BBQ Madrid, concretamente en el de la calle Gabriel Lobo, que pilla aceptablemente bien para aparcar e ir dando un …
[Junio 2022] Hacía mucho tiempo que no nos pasábamos por el Restaurante Perro Limón en Murcia, prácticamente desde sus inicios en 2019. No tenemos excusa. Bueno, sí. La pandemia, y unos tiempos priorizando las terrazas, habían retrasado nuestra vuelta. Aún así, habíamos tirado de su comida para llevar a casa en alguna ocasión. Un disfrute, …
Descubrí la cocina de Freddy Salmerón hace ya muchos años en su etapa en El Estudio de Ana, e incluso tengo dudas si antes todavía en el Mississippi y Pan8. Sí, me voy haciendo mayor, he conocido esos restaurantes. Le perdí la pista en este último periodo como chef ejecutivo del Hotel 7 Coronas, pero …
[Mayo 2022] Cada vez que voy al restaurante La Bien Pagá en Murcia, me planteo que tengo que ir más a menudo, pero la verdad es que es difícil abarcar la oferta de la ciudad y volver con frecuencia a sitios que me gustan como este. La excusa en esta ocasión fue la invitación, que …
Restaurante La Bien Pagá en Murcia, gastro-taberna de calidad Leer más »
En el restaurante Lakasa Madrid todo es felicidad, y su terraza, el lugar perfecto para regocijarse en ella. Las noches de verano tienen que ser una gozada, pero en invierno, su acristalamiento solo deja pasar los rayos de sol, y al frio, se le aplica el derecho de admisión. De lujo. Lakasa Madrid es de …
Restaurante Lakasa Madrid, un lugar donde ser feliz Leer más »
Un cambio inesperado de planes, nos obligó a improvisar y acabamos en el Asadero Rosarito en Murcia, para una comida rápida e informal. Nuestras visitas a Restaurantes de Murcia pinchando aquí. El Asadero Rosarito en Murcia, se encuentra en la Avenida Juan de Borbón y habré pasado mil veces por la puerta, ya que me …
Asadero Rosarito en Murcia, un tapeo rápido improvisado Leer más »
Lorca es una ciudad desconocida en lo gastronómico para mi, más allá de visitar hace años al clásico restaurante Paredes, o alguna estancia en el Parador. Con la ciudad me une la amistad y sus milhojas de merengue, y esa amistad me hizo volver, y conocer el Restaurante Número 3 en Lorca. Descubre todas nuestras …
Restaurante Número 3 en Lorca, El Mirrín se hizo mayor Leer más »
[Marzo 2022] Volvimos al restaurante Brasa by Pepe Tomás en Murcia tras la cena inaugural a la que tuvimos la suerte de asistir y que puedes leer más abajo. Brasa mantiene ese concepto muy personal, donde la diversión gastronómica está garantizado, con elaboraciones informales y disfrutonas, muchas de ellas para comer con las manos. Nuestras …
Cruzo el Río Segura y me adentro en el Barrio del Carmen y tengo la sensación de estar en otro lugar, en otra ciudad. El Barrio del Carmen tiene una idiosincrasia propia, de hecho, los de allí, nunca dicen ser de Murcia. Soy del Barrio del Carmen, exponen orgullosos cuando les preguntas por su procedencia. …
Le tenía ganas desde hace mucho tiempo al restaurante Sala de Despiece en Madrid, y en una de nuestras últimas escapadas por la capital lo pudimos conocer. Además de Sala de Despiece, en esos días por Madrid visitamos Dani Brasserie, Saddle y Lakasa, y si quieres descubrir todas nuestras experiencias gastronómicas madrileñas pincha aquí. Sala …
Sala de Despiece en Madrid, más original y divertido imposible Leer más »
Andaba yo un viernes, sin un plan gastronómico muy definido para el día siguiente, y de repente, veo por Instagram, que un nuevo proyecto nacía ese día: Restaurante Origen by Alkimia. ¿Los de Alkimia New Tavern en Alcantarilla? Había estado en Alkimia hacía pocas semanas, en un evento de Murcia Inspira y Cervezas Alhambra. Alkimia …
Restaurante Origen by Alkimia, vuelta a la tradición Leer más »
Fin de semana en Cabo de Gata en temporada baja. Tienes sus ventajas: no hace calor, mucha menos gente y alojamiento a precios más económicos, entre otras. Por eso conseguimos alojarnos los cuatro, en una de las mejores habitaciones del Cortijo El Sotillo en San José, por solo 225€ las 3 noches. Desventajas de la …
Casa Pepe en San José, una buena opción donde comer en Cabo de Gata Leer más »
Tenía el ojo echado al Restaurante Tándem en Santomera desde hace tiempo, pero un poco la pereza de desplazarnos hasta allí, había retrasado nuestro encuentro. Craso error Antonio. Para empezar, en Santomera te plantas desde Murcia en unos 20 minutos, así que pereza ninguna. Y luego, que conocer la atrevida propuesta gastronómica de este joven …
Restaurante Tándem en Santomera, un propuesta atrevida Leer más »
La Taberna del Chef del Mar en El Puerto de Santa María, cerraba el círculo a 2 días en los que Ángel León fue el protagonista gastronómico de nuestras vidas. Y es que la noche anterior habíamos cenado en Aponiente, el maravilloso 3 estrellas Michelin que el chef tiene también en El Puerto de Santa …
La Taberna del Chef del Mar en El Puerto de Santa María Leer más »
El panorama hamburguesero murciano se mueve con dinamismo estos últimos meses con ofertas de calidad, y uno de los últimos locales en incorporarse a la ciudad es Big Twins Burger. Encarga tu hamburguesa a Big Twins Burger para que te la lleven a casa pinchando aquí Big Twins Burger en Murcia Esta gente de Big …
Big Twins Burger, la mejor smash burger de España Leer más »
