Precio muy alto

Restaurante Gofio en Madrid, canario y con estrella Michelin

El Restaurante Gofio en Madrid define su cocina como canaria, creativa y de autor. Un restaurante que nos traslada a las “islas afortunadas” con sus productos, sus sabores y tradiciones, pero desde elaboraciones complejas y técnicas, donde la intensidad en el gusto y en el estímulo visual, juegan un papel fundamental. Esa combinación de elementos …

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Restaurante L’Escaleta en Cocentaina, un 2 estrellas Michelin maravilloso

Había que celebrar mis 41 primaveras en condiciones, y no se me ocurrió mejor idea que reservar mesa en el Restaurante L’Escaleta en Cocentaina. Los restaurantes de la Región de Murcia los tengo bastante trillados y busco conocer algunos de los mejores, para momentos especiales, fuera de las fronteras regionales. A Madrid vamos con frecuencia, …

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Restaurante Cabaña Buenavista

Restaurante Cabaña Buenavista en Murcia, experiencia 2 estrellas 2021

Llevo visitando el restaurante Cabaña Buenavista de forma periódica desde que no tenía estrellas Michelin, y mira que el nivel siempre ha sido altísimo, pero en esta ocasión se han superado. Nuestra última visita de hace dos años, que puedes leer aquí, ya fue una locura, pero Pablo González ha conseguido darle una vuelta de …

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Restaurante Casa Marcial

Restaurante Casa Marcial, 2 estrellas de felicidad en Asturias

Nuestras vacaciones del verano del Coronavirus tenían varias premisas: naturaleza, distancia social y comer muy bien. Veníamos de Las Médulas y del Parque Natural de Somiedo y en el momento de la visita al Restaurante Casa Marcial, pasábamos unos días en Cangas de Onís. Con ese objetivo gastronómico, ya habíamos disfrutado de El Bohío, y …

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