Descubrir nuevos restaurantes ha sido una pasión desde hace muchos años, pero ahora que tengo un blog, he decidido recopilar los restaurantes donde comer en Murcia que más me gustan. Será una lista abierta donde iré incluyendo o eliminando según mis experiencias. En esta lista se incluyen solo los restaurantes que pertenecen al término municipal …
Igual que voy haciendo con mis restaurantes favoritos de la ciudad de Murcia, he querido ir recopilando en esta entrada los que serían los mejores restaurantes de la Región de Murcia, bueno, al menos de los que yo conozco. Será un listado vivo y que se irá actualizando si descubro algún restaurante que merezca pertenecer …
Los mejores restaurantes de la Región de Murcia, fuera de la capital [2023] Leer más »
La pandemia provocada por el Coronavirus nos ha hecho ver la importancia de utilizar ambientes bien ventilados, y hemos priorizado las terrazas para poder disfrutar de la gastronomía. Por ese motivo, he querido recopilar en esta entrada los restaurantes con terraza en Murcia que más me gustan. En otro post, voy actualizando los restaurantes que …
Restaurantes con terraza en Murcia: Mis favoritos de la Región (2023) Leer más »
[Enero 2023] Poco a cambiado en el Restaurante El Sordo de Ricote en el año que ha pasado desde nuestra última visita, la cual puedes leer un poco más abajo. Está en el mismo lugar, no ha cambiado la carta, siguen poniendo el Julen y los Sorditos en pan de molde, y se come igual …
Restaurante El Sordo de Ricote, un tesoro gastronómico Leer más »
[Diciembre 2022] El restaurante Entretempos en Bullas está vinculado en mi vida a la familia. La celebración cada verano del cumpleaños de mi padre, y ahora mi primera de las ya tradicionales comidas de primos del día de Nochebuena. Las noches de verano en la terraza de la Plaza Vieja de Bullas son maravillosas, pero …
En algunas ocasiones, el acto de comer bien en sí mismo pasa a un segundo plano cuando te encuentras con personas encantadoras, y con tanta ilusión en un proyecto como éste. Pero esa ilusión desbordante, con la emoción de cumplir un sueño se refleja en lo gastronómico, en cada plato, en cada sonrisa al servirlo, …
Tenía ganas de conocer el nuevo Velandrino Restaurante en Los Alcázares, la verdad. Conozco la cocina de Julio de sus tiempos en Taulla y siempre me ha parecido muy atractiva. Este verano no pudimos encajar la visita y aprovechando el buen tiempo otoñal murciano nos acercamos a conocer lo nuevo de Julio Velandrino. No te …
No hay duda de que la cuna del arroz seco al sarmiento se encuentra en la zona de Pinoso. Lugar de peregrinación para los amantes de la gastronomía, nacionales e internacionales, que buscan la excelencia en el arroz. Nosotros mismos acudimos hace unos años a probar uno de los mejores arroces de España a Restaurante …
[Julio 2022] El Borrego gastronómico, más gourmet y creativo volvió, y es sin duda uno de los mejores restaurantes de la Región de Murcia. Pero el restaurante Borrego Canalla en Bullas, sigue dando guerra, justo al lado del gastronómico, con una propuesta más informal. Visita a Borrego Canalla en Bullas del Verano de 2022 En …
Restaurante Borrego Canalla en Bullas, su versión más informal Leer más »
Descubrí la cocina de Freddy Salmerón hace ya muchos años en su etapa en El Estudio de Ana, e incluso tengo dudas si antes todavía en el Mississippi y Pan8. Sí, me voy haciendo mayor, he conocido esos restaurantes. Le perdí la pista en este último periodo como chef ejecutivo del Hotel 7 Coronas, pero …
Lorca es una ciudad desconocida en lo gastronómico para mi, más allá de visitar hace años al clásico restaurante Paredes, o alguna estancia en el Parador. Con la ciudad me une la amistad y sus milhojas de merengue, y esa amistad me hizo volver, y conocer el Restaurante Número 3 en Lorca. Descubre todas nuestras …
Restaurante Número 3 en Lorca, El Mirrín se hizo mayor Leer más »
Tenía el ojo echado al Restaurante Tándem en Santomera desde hace tiempo, pero un poco la pereza de desplazarnos hasta allí, había retrasado nuestro encuentro. Craso error Antonio. Para empezar, en Santomera te plantas desde Murcia en unos 20 minutos, así que pereza ninguna. Y luego, que conocer la atrevida propuesta gastronómica de este joven …
Restaurante Tándem en Santomera, un propuesta atrevida Leer más »
[Octubre 2021] Qué pena que no tenga yo el Mercado de Verónicas más a mano para pasarme por allí con más frecuencia. Voy poco, pero lo tengo muy presente cada semana. La compra semanal de producto fresco la hacemos online al Mercado de Verónicas mediante el fantástico servicio a domicilio que tienen desde su página …
Mercado de Verónicas de Murcia: La Canija y Arte Bianca Leer más »
Hacía algo más de 8 años que no me pasaba por El Olivar Restaurante en Moratalla. Demasiado tiempo. Y es que las manecillas del reloj se mueven muy deprisa. Demasiado deprisa. En esa ya lejana visita, Firo Vázquez preparaba un menú que llamaba #EnPapHelados, donde todos los platos contenían, de alguna manera, papel comestible. En …
El Olivar Restaurante en Moratalla de Firo Vázquez, el rey del AOVE Leer más »
Por increíble que pueda parecer no había pisado aún la pescadería restaurante La Lonja Santiago de la Ribera. Alguna fritura de pescado para llevar a casa de La Lonja tengo en mi estómago, pero no es lo mismo, ni mucho menos. Así que ya tocaba probar sus manjares, en vivo y en directo, y donde …
La Lonja Santiago de la Ribera, de la pescadería a la mesa Leer más »
