[Septiembre 2023] No visitábamos Taquicardia Bar de Tacos en Murcia prácticamente desde sus inicios allá por 2019. Por medio, una pandemia y un viaje a México, por el que la comida mexicana ya no será lo mismo para nosotros. Las taquerías más autenticas de Ciudad de México y Puebla han marcado nuestra memoria gustativa para siempre y ya nada será igual. A pesar de eso, Taquicardia aguanta el tipo y confirmo lo que ya pensaba tras nuestra primera visita, siendo un restaurante mexicano la mar de disfrutable.
Y lo primero que me llevó a ese viaje a México fue el agua de Jamaica que preparan en Taquicardia, una bebida que tomaba casi a diario por tierras mexicanas. Algún margarita también cayó, pero el de jengibre que pedí en Taquicardia, me lo bebí con tanta ansia que no le hice ni foto. ¡Qué bien los preparan!
¿Qué probamos en Taquicardia Bar de Tacos en Murcia?
Los entrantes que probamos son sensacionales y muy divertidos. Me gustó especialmente la croqueta de huitlacoche ,un ingrediente, este hongo del maíz, que no es fácil ver por aquí, y que también encontramos en la quesadilla XXL. Los mini elotes con queso feta y salsa de chipotle son un clásico de Taquicardia, que ya probamos en nuestra primera visita, que puedes leer más abajo. No te lo puedes perder. Tampoco ye puedes perder uno de los bocados que más me gustaron de toda la cena, como es el mini brioche de carne apache y huevo de codorniz.
Buen nivel de los tacos de Taquicardia, aunque tengo la sensación de que las tortillas de nuestra visita anterior me gustaron más. Muy rico el taco de arrachera y mejor aún el de cangrejo de concha blanda, aguacate y mayonesa de chiles.
Para el postre probamos la tarta 3 leches con mousse de café, que no me convenció mucho, y la tarta de queso con chocolate, que está tremenda. La habíamos probado hace 4 años pero no recordaba lo buena que está. La combinación perfecta de queso y chocolate, cremosita y con una base crujiente sensacional. Me encanta esta tarta. No te vayas de Taquicardia Bar de Tacos sin probarla.
Confirmado de nuevo. Qué buen rato se pasa en Taquicardia. El local está genial ambientado, el personal es encantador y eficiente, y además se come maravillosamente. Si no has ido aún, no te lo pierdas.
Código ético: A esta última visita a Taquicardia Bar de Tacos en Murcia acudimos invitados por el restaurante para probar su nuevo menú del día.
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El resto de fotos de nuestra visita
Nuestra visita a taquicardia Bar de Tacos de 2019
[Octubre 2019] Desde hace poco más de un mes tenemos en la ciudad a Taquicardia Bar de Tacos en Murcia. Un local para los amantes de la cocina mexicana y en especial de los tacos. El restaurante se encuentra en el centro de Murcia capital, en la calle Vara del Rey, a pocos pasos del cine Rex. Tengo que reconocer que el local es muy chulo y se respira un muy buen ambiente.
Nuestra experiencia en Taquicardia Bar de Tacos en Murcia
Buscaba algo informal, no muy caro, que estuviera bien y que fuera una novedad para salir a tomar algo con los niños el sábado por la noche. Taquicardia cumplió a la perfección con todos los requisitos. Tras la incertidumbre inicial, por un poco de retraso a la hora de conseguir que nos tomaran nota, todo fue con una fluidez y rapidez sorprendente para un local en rodaje todavía.
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En cualquier restaurante de rollo mexicano habrá que empezar con el guacamole (7€), digo yo. Estaba bueno, no es el de Bibo o La Bistroteca, pero cumple a la perfección. Lo más importante es que los totopos son caseros, eso es imprescindible y no es tan complicado, como nos enseñaron en Espacio Umami. ¡Dí no a los nachos de bolsa!
Continuamos con una rica quesadilla de cecina, portobello y puerro (3,50€), y otra también muy buena de huitlacoche (4€).
Pero el entrante que más me gustó de todos los que probamos fue el mini elote con queso feta y salsa chipotle (6€). No dudes en pedirlo cuando vayas.
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Los tacos en Taquicardia Bar de Tacos en Murcia
Pero claro, si uno va a un sitio que se llama Taquicardia Bar de Tacos pues la base de la cena tienen que ser los tacos. Empezamos con uno de carrillera confitada con 2 cebollas y salsa roja (2,80€). También probamos el taco de cochinita (2,20€), con carne de cerdo con especias y xnipec (una salsa picante elaborada con chile habanero, tomate, cebolla morada, zumo de naranja y sal) y el pastor (2,50€) que lleva cerdo marinado asado con piña, cebolla y cilantro.
En una segunda ronda llegaron los tacos gobernador (3€), con gambas, calabacín, queso y corteza de cerdo.
Los niños eligieron los tacos de salchicha fresca, cebolla, aguacate y mostaza (2,20€). Les gustaron tanto que pidieron una segunda ronda.
Aprovechando la segunda ronda de los niños, los mayores fuimos a por una tercera para repetir el taco al pastor y probar el Tinga de Pollo (2,20€), que lleva pollo deshilachado en salsa de chile chipotle.
Los tacos están en general muy ricos y sabrosos, con unas tortillas caseras muy conseguidas. Muy buenos el taco pastor y el cochinita, el resto con un poco más de rock&roll serían super top.
Los postres de Taquicardia Bar de Tacos en Murcia
La tarta de manzana (4,50€) la pedimos porque no tenían la de lima y no me gustó mucho, pero la leche frita (4,50€) estaba muy buena.
Pero si hay un postre que no te puedes perder en tu visita a Taquicardia Bar de Tacos en Murcia es la tarta de queso y chocolate (4,50). Muy cremosa, con una combinación perfecta de queso y chocolate y con una crujiente base de galleta de chocolate. Me flipó la textura. ¡Una tarta espectacular!
Pues el restaurante Taquicardia Bar de Tacos en Murcia me ha sorprendido muy positivamente. Un local bonito, informal, ideal para ir con niños o con amigos a pasar un buen rato, con buenos precios y además está todo rico. ¡Qué más quieres!
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¿Has estado en Taquicardia Bar de Tacos en Murcia? ¿Qué te parece? No dudes en dejar tu comentario y a ¡COMER, VIAJAR Y NADA MÁS!
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