Venta El Peretón: embutidos, migas y brasas en su terraza

Confieso que no había probado las famosas migas de la Venta El Peretón. Las migas, en mi familia, las hacían mis abuelos y ahora mis padres. Pagar por algo que, además, les sale tan bien me parecía un disparate. Pero el Coronavirus, entre otras cosas, nos ha robado esas reuniones familiares en el campo este otoño/invierno, y por ende, esas migas. Y qué mejor manera de sustituirlas, que por las que tienen fama de ser las mejores de Murcia, las de la Venta El Peretón.

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Actualmente, debido al Coronavirus, solo vamos a restaurantes con terraza, haga frío, viento, lluvia o nieve. La Venta del Peretón no iba a ser una excepción y frío juro que hacía, pero ahora mismo, o terraza o casa, no hay más opciones. Lo bueno es que, como la climatología no acompañaba, estábamos solos en la terraza, por lo que más distancia social imposible.

En la situación actual provocada por el Coronavirus, solo nos quitamos la mascarilla para comer al aire libre, y aquí puedes descubrir las terrazas que hemos visitado últimamente.

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Para empezar en Venta El Peretón

Casi sin llegar a sentarnos en la mesa teníamos, a modo de aperitivo de la casa, una fantástica sobrasada de chato murciano con el pan casero de pueblo de El Peretón. Un vicio totalmente esa sobrasada, un puntito picante, sobre esas rebanadas de pan caliente.

Pedimos una ensalada, de unos especialmente buenos tomates, con bonito, y los entremeses El Peretón. En la Venta El Peretón son especialistas en embutidos murcianos artesanos, así que no nos podíamos ir sin probarlos. Un poco de queso, longaniza y salchicha fina seca “de pellizco”, chorizo, tocino adobado, jamón, salchichón, y nada me falta.

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Migas y brasas

Y llegó el principal motivo de nuestra visita a la Venta El Peretón, sus famosas migas. Pedimos dos raciones, unas con huevo frito y otras sin. Yo la verdad es que me quedo con las de huevo, y es que cualquier cosa a la que le pongas un huevo frito encima mejora. Estupendas migas, nada grasientas y con abundantes tropezones. No he probado tantas, como para saber si son las mejores de Murcia, pero están buenísimas.

Después de las migas, para probar la sección brasas de la Venta El Peretón, nos quedamos con las costillas de cordero. Muy ricas, con ese aroma y sabor a brasas característico, tiernas y acompañadas de unas patatas a lo pobre que no desmerecían en absoluto.

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Los postres de Venta El Peretón

Yo elegí la torrija con helado de turrón. No es la de Keki, o la de Canalla Bistró en Valencia, que es mi preferida del mundo, pero está muy rica. La natillas, si cierras los ojos, piensas que son las que te hacía tu madre de pequeño, vamos, las natillas de toda la vida con su galleta, y también un poco de melón, que hijo 1 no puede vivir sin su fruta. Pero incluso mejor que todos los postres, la torta de chicharrones que nos pusieron como cortesía de la casa con el café. ¡Qué barbaridad de buena!

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Una espaciosa terraza, migas, brasas, embutidos, productos de calidad y un buen servicio. Poco más se puede pedir, así que no dejes de visitar la Venta El Peretón, si no lo has hecho ya. ¿Conoces El Peretón? No dudes en dejar tu comentario y a ¡COMER, VIAJAR Y NADA MÁS!

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