Escapada exprés madrileña con festival gastronómico incluido en Sacha el día anterior. El domingo no queríamos llegar tarde a Murcia, así que el plan perfecto era hacer un buen brunch en Madrid. Buscaba un lugar cerca de nuestro alojamiento, donde se pudiera aparcar fácilmente, y con cómoda salida a la M30. Tras investigar un poco […]
La oferta gastronómica en Madrid es inabarcable incluso para los allí residentes, así que los que visitamos la capital de vez en cuando tenemos que seleccionar muy bien donde comer. Uno de los lugares que tenía marcado a fuego en mi lista de pendientes era el Restaurante Sacha en Madrid, y en una visita relámpago […]
Tengo que reconocer que cogimos un vuelo desde Alicante a Bilbao con el único objetivo de conocer el Restaurante Asador Etxebarri, que se encuentra en Axpe Atxondo, a una media hora en coche de Bilbao. El Asador Etxebarri cuenta con una estrella Michelín, y actualmente está considerado como el tercer mejor restaurante del mundo por […]
Tenía anotado el Restaurante Fismuler Madrid en mi lista de pendientes de la capital desde hace tiempo, pero aún no había encontrado el momento de mi visita. Pero todo llega y ese momento también y lo encontré en una escapada rápida a Madrid para ver Billy Elliot El Musical. Reservé para comer temprano, a las […]
Perdido en un pueblo llamado El Xinorlet, a pocos minutos de Pinoso, se encuentra uno de los templos del arroz, el Restaurante Elías, del que dicen elabora de los mejores arroces de España. La verdad es que no soy muy de salir a comer fuera arroz, pero últimamente he comido alguno muy bueno por ahí, […]
Para celebrar que ella hace 12 años dijo sí, nos plantamos como el que no quiere la cosa en Quique Dacosta Restaurante en Denia. Es posible que con las expectativas algo más comedidas que cuando fuimos a Diverxo, nuestro anterior 3 estrellas Michelín, pero con la ilusión de visitar un restaurante al que le teníamos […]
Cuando uno va a Granada pues lógicamente tiene que visitar La Alhambra, comer en el Bar FM e ir de tapas. Incluso diría que si solo pudiera hacer una cosa, esa sería ir de tapas por Granada. En esta entrada te voy a contar los bares que visitamos en nuestra última escapada por Granada. Reserva […]
Una mañana nos encontrábamos buscando un sitio molón para desayunar en Madrid y de repente me invadió un deseo irrefrenable de un pincho de tortilla de patatas. Pero no de una tortilla cualquiera, me apetecía esa tortilla jugosa, poco hecha y que al cortarla se desparrama todo el huevo generando un momento “pornfood” en toda […]
El Bar FM Granada, ¿el mejor bar de España? Parece un poco exagerado, ¿verdad? ¡Con la de bares que hay en España! Que no sea yo el que lo diga, veamos. El Bar FM Granada es un sitio único en el mundo. La mejor fritura también es alta cocina FERRÁN ADRIÁ. Cocinero y creador. Debería […]
El restaurante Coque es uno de los 5 restaurantes de Madrid que cuentan con 2 estrellas Michelín. Con 3 estrellas, solo tenemos en la capital a Diverxo, del que ya te conté nuestra experiencia y cómo reservar en él. Sigo a Mario Sandoval desde hace muchos años, pero no había surgido ir al antiguo restaurante […]
Si introduces en el buscador de Google «mejores hamburguesas de España», lo primero que aparece es un listado de 15 donde la primera es Burger Beer Valencia. Se trata de un artículo de la revista Esquire, y otro del HuffingtonPost, donde además de Burger Beer Valencia, encontramos hamburguesas de lugares que conocemos bien como Canalla […]
Del restaurante La Bien Aparecida todo el mundo habla bien. Bombardeo de comentarios positivos en blogs, redes sociales, recomendado en la guía Michelín, un sol Repsol y entre los 10 mejores restaurantes de Madrid para Carlos Maribona, crítico gastronómico del diario ABC. Con esas referencias, no podía pasar mucho tiempo en comprobar las bondades de […]
La Tasquería se había vuelto casi una obsesión para un amante de la casquería como yo. Había intentado ir en alguna de mis frecuentes escapadas gastronómicas por Madrid, pero había sido imposible. Pero en la vida todo llega y conseguí reservar para poder disfrutar de las maravillas que hace Javi Estévez con estos productos. La […]
Hace algunos meses me acerqué al Restaurante Canalla Bistro Valencia yo solo ya que me encontraba en la ciudad por formación. Mi intención era sobre todo probar su famoso sandwich de pastrami, que me flipó y ya lo conté por aquí. Ir solo tiene el problema de que no puedes probar muchos platos diferentes (con […]
En una de nuestras últimas escapadas a Madrid, además de descubrir el restaurante Tres por Cuatro, fuimos a La Bistroteca. ¿Por qué? En muchos de los rankings de las mejores hamburguesas de Madrid que se pueden encontrar en Internet («Un Buen Día En Madrid«, «Traveler«, «Con El Morro Fino«) había varios denominadores comunes, y uno de ellos era La […]